I-Asparagus igama lesiGreki elisho ukudubula noma isiqu. Ngenye yalezi zitshalo ezithatha kahle i-flavour futhi zingafana nokugqoka noma ukugqoka njengoba uzenza. Kodwa-ke, ngoba kuyinkimbinkimbi, ukupheka kungabonakala kuwumsebenzi odambisayo. Akusenjalo. Ukugoqa cishe indlela elula kakhulu, elula kakhulu yokupheka isilimo sokukhishwa kwesikhumba, futhi imiphumela iyamnandi ngempela. I-asparagus ihlala ibukeka kahle, futhi kunethuba elincane lokupheka.
Amathiphu amathenda we-asparagu apheka masinyane kunesiqu, ngakho-ke uma ephekwa noma egaziniwe, angakwazi ukuphuza ngokweqile futhi ahlasele. Ukugaya isisombululo esiphelele.
Nansi indlela elula yokugcoba i-asparagus ngaphandle kokufaka ingosi yemifino. Ngamaphilisi angu-1 we-asparagus, noma ngamapulisi angama-15 kuya kwangu-20 wemisindo yobukhulu, sebenzisa i-pan enkulu yokubhaka, efana nekhasi elilodwa leshidi noma i-jelly roll pan. I-pan kufanele ibe nkulu ngokwanele ukusakaza isisu se-asparagus ngaphandle kwesendlalelo esisodwa.
Okuzokwenza
- I-asparagus yamakhilogremu angu-1
- 2 wezipuni
- amafutha omnqumo angenasici
- Usawoti ongcolile
- Ipulazi emnyama emisha
- Okuzikhethela: ijusi elimnandi lemon
Indlela Yokwenza
- Sishisa ihhavini ku-450 F.
- Geza i-asparagus e-colander ngaphansi kwamanzi abandayo abandayo. Sika noma uhlwithe izintambo ezilukhuni, zomzimba we-asparagus. Bazovame ukuphuma endaweni efanele lapho beba nzima khona. Vele ugobe ngobumnene bese uvula . Lahla ukuphela noma uwasindise ukusebenzisa umhluzi noma isobho. Gweba izingongolo, uma uthanda. Shiya imikhonto yonke noma uthathe ubude obufushane. I-asparagus eyomile ngamathawula wephepha.
- Gweba imikhonto ye-asparagus enezipuni ezimbili zamafutha omnqumo. Hlela imikhonto engqimba elilodwa epanini lokubhaka. Ufafaze kancane kancane ngosawoti ongasese noma usawoti usawoti.
- Ukuthosa imizuzu engu-8 ukuya kwezingu-10, kuye ngokuthi ubukhulu besisu se-asparagus bunjani. Amathiphu kufanele avele alula kancane.
- Uma ufisa, ufafaza isoso se-asparagus esomisiwe nge-pepper encane emhlabathini omnyama ne-juice ngaphambi kokukhonza.
Amathiphu
- Uma uthenga isilimo sokukhishwa kwesikhumulo sezindiza, ufuna izincomo ezihambelanayo ezibushelelezi futhi ezizungezile. Kumele babe nombala ohlaza ogqamile kuwo wonke umkhonto futhi kungabonakaliswa noma kubomvu ukubuka. Ama-stalk kufanele abe ngethenda kuwo wonke. I-Asparagus eyedlulele phambili yayo iyinkimbinkimbi futhi ngeke iqonde ngokuqondile. Uma uthenga isilimo se-asparagus eqenjini, phonsa isiqu esisodwa. Uma ipholile, yeqa. Ngemuva kokuthi uthathe ama-stalks amahle kakhulu we-asparagus, kufanele uwapheke ngosuku olufanayo. Ngenxa yokuthi zithola umswakama, ngeke zigcine kahle futhi zizolahlekelwa ukunambitheka. Uma udinga ukuzigcina, kufanele zigcinwe esiqandisini futhi zimbozwe ngamathawula wephepha, hhayi ngepulasitiki.
- Sebenzisa isilimo se-asparagusi eligcobe njenge-dish side noma uyifake kwezinye izitsha, ezifana nale- asparagusi ye-brunch ne-sauce ye-ukhilimu noma le pasta enomdla ne-ham dish .