Ubisi oluvuthiwe ngumkhiqizo wobisi, ngokuvamile oluthengiswa emathini, okwenziwa ngokususa amaphesenti angama-60 amanzi emanzini ajwayelekile.
Ubisi olusuka ku-Evaporated lungenziwa ubisi oluphelele noma ubisi oluhle. Kunoma yikuphi, ubisi luyafana futhi amanzi asuswa ngokushisa ngokushisa. Umkhiqizo wobisi ophuthumayo ufakwe emanzini okuthunjwa ukubulala noma yimaphi amabhaktheriya ebisi. Ngakho ubisi oluphuthumayo empeleni luyinyumba, oluhlanganiswa neqiniso lokuthi ligcinwe emathini angenawo umoya, lunikeza ukuphila okuluhlaza okwedlulele kakhulu.
Ubisi oluvuthwe ngamathanga angenalutho lungagcinwa okungenani ngonyaka, nakuba kufanele uhlole njalo ukusetshenziswa kwedethi ephrintiwe ku-can. Futhi, ungasebenzisi noma yiziphi izinkomishi ezikhishwe, ezinamafutha noma ezinamafutha. Uma uvula i-can, kufanele ulondoloze ubisi esiqandisini, mhlawumbe hhayi endaweni yokuqala kodwa esitsheni seglasi, futhi uyisebenzise kungakapheli izinsuku eziyisikhombisa.
Ubisi oluphunyukayo lucebile nge-vitamin D. Inqubo yokushisa ubisi oluphukile emanzini lunikeza ukunambitheka okuncane okomnandi kubisi, futhi futhi kunombala obumnyama kunobisi ovamile. Qaphela ukuthi ubisi oluphuthumayo akuyona into efanayo nobisi oluncibilikile . Ubisi oluphucuziwe luyancishiswa ngamaphesenti angu-60, kodwa luvutha kakhulu futhi luvame ukusetshenziselwa ukubhaka kanye nama-dessert.
Ubisi oluphuthumayo lungasetshenziswa njengengxenye yobisi noma ukhilimu, njengekhofi kanye netiyi noma uchithe uketshezi. Ubisi oluvuthiwe lungasetshenziselwa zokupheka ezibiza ubisi noma ukhilimu, njenge- toast yesiFulentshi , amazambane ahlambulukile noma imifino eluhlaza njengalesi siphumulelo sesipinashi esikhilimu .
Ungasebenzisa futhi ubisi oluphuthumayo kumasilayisi ayisikhilimu afana nalesi sauce esiyisisekelo esimhlophe . Ungasebenzisa futhi ubisi oluphuthumayo ngokwenza i-gravy emhlophe ehambisana nalesi recipe cutlet .
Nakuba ungavame ukusebenzisa ubisi oluphuthumayo ngokuqondile kusuka emathini ekupheka okuthiwa ubisi, ungashintsha ubisi oluphuthumayo ukuze ubuyele ebisi oluvamile nje ngokulihlanza ngamanzi alinganayo - ngakho-ke ungeza isigamu sendebe yamanzi ube yingxenye yendebe ubisi oluvuthiwe.