Ithenda lethempulethi nelithambile
Ukufika kwentwasahlobo akusho kuphela ukuqala kwenkathi yokupheka ngaphandle, kuyisikhathi semveli. Ngokwemvelo, ngibeka eceleni impelasonto eyodwa zonke izintwasahlobo zegundane . Ngezinye izikhathi kungumlenze noma umcengezi, kodwa kaningi kuyisigubhu sezinyane lemvu. Yiqiniso, njalo ngithola izizathu ezifanayo uma ngimema abangani nomndeni ngalesi sidlo. Iqiniso liwukuthi abantu abaningi bacabanga ukuthi iwundlu linamandla kakhulu.
Abaningi bayokutshela ukuthi abathandi nje. I-American average idla amaphilisi angaphansi kweyodwa legundlu ngonyaka.
Iqiniso langempela ukuthi uma abantu abaningi benambitha kahle, i-lamb eliphekwe kahle, bayashintsha umsindo wabo. Ngiyakumema ukuba ujoyine nami kulo nyaka bese uzama i-lamb, enhle enezinyosi. Ngikugembula uzoba umlandeli ojwayelekile walesi siko. Nansi indlela:
Ukukhetha: Qala ngokukhetha i-cho choka. Lokhu kudinga ukuhlola ngokucophelela ilebula futhi mhlawumbe ingxoxo emfushane nomculi. Yini oyifunayo yilelo, udobo noma i-sirloin chop. Uma uthola ihlombe noma umlenze usike uzodinga ukusebenzisa i-marinade ukwenza ithenda. I-chops oyikhethayo kufanele ibe nomzimba obomvu, obomvu oqoshiwe onamafutha abushelelezi, amhlophe. Ukubheka umlenze akubalulekile ngewundlu njengoba kunenkomo, kodwa amafutha okuchotsheni akho kufanele asatshalaliswe ngokulinganayo. Futhi, ama-chops kufanele abe kancane kancane kune-inch ebanzi.
I-flavour : Into yesibili okumele ukwenze ukhethe ama-flavour akho. IWundlu ihle kakhulu uma ilungiswe ngegalikhi, i-rosemary, i-thyme, i-oregano, inhle kakhulu, i-fennel nesinaphi. Noma yikuphi ukushisa, i-marinade noma isoso esenziwe ngalezi zizokwenza ngcono ukunambitheka kwezimvu zakho zezimvu. Qala nge-coating encane yamafutha omnqumo bese ukufafaza ukukhanya okuncane, kodwa akudingeki ukuba uhambe ngokweqile.
Awufuni ukumboza ukunambitheka kwenyama; ufuna kuphela ukungeza kuso.
Ukugcoba: Amaqebelengwane eWundlu kufanele agwetshwe kwi-grill ehlanganisiwe ngaphezu kokushisa okuphakathi. Okufanelekile, kufanele uwagcobe kumphakathi ongajwayelekile noma ophakathi. Kukhona izinto ezimbalwa ezimbi kakhulu kunomvu owomileyo ophekwe ngokweqile, ngakho-ke qhubeka ubheka amehlo bese ususa ama-chops kusukela ku-grill uma ufinyelela izinga lokushisa kwangaphakathi kuka-140 F. Futhi njengoba njalo, imizuzu embalwa ngaphambi kokuyikhonza; Kulesi simo, imizuzu emihlanu iyoba kuhle.