Sebenzisa le recipe ukwenza i-korea soy honey i-glaze, okuyi-topping enkulu yezinhlanzi eziqubuziwe, izinkukhu eziboshwe, imifino ekhishwe kanye nokuningi. Ngenkathi le glaze yenzelwe ukudla kwaseKorea, ingase isetshenziselwe ukudla okungewona waseKorea ukwengeza ukunambitheka kwe-Asian kunoma yisiphi isidlo. Uma unesifo sikashukela noma esinye isimo sezokwelapha esidinga ukuba ubuke ushukela wegazi lakho, ungase ufune ukugwema le glaze bese ukhetha umuntu osuselwe kushukela. Ungase futhi unciphise inani ushukela noju, futhi ulinganise ushukela wakho wegazi ngemuva kokuthi uhlole le glaze.
Uma ungakaze wenze ukudla okuningi eKorea noma e-Asia, ukuzama le glaze kungaba yindlela enhle yokwakha ukuzethemba kwakho. Qala nge-glaze, bese uzama i-marinade yesitayela noma isaladi yokugqoka. Kusuka lapho, ungazama ukwenza izitsha zaseKorea ngokugcwele, ikakhulukazi iziqu ezifana ne-bulgogi, i-bibimbap nezimbambo ezimfushane. Uma usukwazi ukulungisa lezo zitsha, ngeke kube khona ukuyeka.
Phakathi naleso sikhathi, zama lokhu okugcoba izitsha zaseMelika noma zase-Asia. Ngeke ukwazi ukungahambi kahle nganoma iyiphi indlela. Uma wenza i-glaze ukuze isebenze inqwaba yabantu, zama kabili, u-tripling noma uphinde ulandele iresiphi. Khumbula ukufaka isiqandisini izingxenye ezingasetshenzisiwe ze-glaze ngakho-ke akuhambi kabi.
Okuzokwenza
- 1/2 c
- soy sauce . Sebenzisa umsila we-soy ophansi-sodium uma une-high blood pressure noma esinye isimo sezokwelapha esidinga ukuba ubukele usawoti wakho.
- 1/4 c ushukela. Sebenzisa kancane uma ukhathazekile ngokudla kwakho ushukela.
- 1/4 c
- uju . Ungase futhi unciphise inani laleli sithako. Uju, njengoshukela omningi, lungabangela i-glucose yegazi lakho ku-spike.
- 1 tsp
- amafutha omnqumo . Amafutha omnqumo omusha owengeziwe angcono kakhulu.
Indlela Yokwenza
- Ukwenza uju glaze, uzodinga ukuxuba izithako ndawonye kuze kube yilapho uju noshukela beqedwa ngokuphelele. Lezi zinsuku uju ezihlukahlukene zitholakala ezitolo zokudla, ikakhulukazi uma uya esitolo esinjenge Whole Foods. Ezinye zalezi zinyosi kufanele zithole izinzuzo eziningana zezempilo, njengeManuka honey. Kodwa-ke, khumbula ukuthi uma usebenzisa enye indlela yobusi kunokuba uju ojwayelekile, ukunambitheka kungase kube okuhlukile.
- Ungasebenzisa i-whisk ukuze uqiniseke ukuthi ushukela no-honey concoction ukuhambisana okulungile. Uma ungenayo i-whisk, ungasebenzisa imfoloko kunalokho. Amafolishi asuke afana nokuhleka njengezingxube zokuxuba ndawonye.
- Uma ususebenzise i-glaze ngesidlo esithile, gcina okusele esiqandisini ukuze usebenzise izinhlanzi, inkukhu nemifino. Uma ungathanda, zama ukulungisa izitsha eziningana ngesikhathi esisodwa bese uyigcoba nge-glaze. Ungazibonela ukuthi i-concoction isebenza kanjani ngokudla okuhlukahlukene - kungaba izinyoni, izinhlanzi noma izitshalo.