Imenyu Yokuzalwa Kababa

Usuku lokuzalwa kukababa luyimpelasonto ezayo. Udadewethu uzongena ukuhambela ngakho esikhundleni sesibili, noma eyodwa, noma emithathu ngizoba ukupheka ezine. Noma kunjalo, le menyu iphelele emibili noma ingahle ibekwe phansi kuya komunye noma ngaphezulu kwayisithupha noma ngaphezulu. Iqukethe ukudla okuthandayo okuyizintandokazi zikababa - okuyinto engeyona inzima njengoba efana ne-foodie. Ngizobe ngithuthela konke lokhu endlini yomzali wami, ngakho-ke ngifuna izitsha engikwazi ukuzenza kusengaphambili. Lokhu kuyojabulisa!

Ihlelwe nguJoy Nordenstrom, isazi sokudla sama-Romantic

• 01 ka 05

  AmaTamatisi aqoshiwe: Ama-Nuggets amahle

  I-appetizer elula kakhulu futhi enhle kakhulu ene-flavour ecacile ecacile, iyoba mnandi ngekhanda le-champagne ngaphambi kokudla. Ngithanda ukusebenzisa i- cheese (i-chèvre) kodwa ungasebenzisa ukhilimu ushizi noma i-ricotta. Nakuba lezi zingenziwa amahora ambalwa kusengaphambili, angeke zenziwe usuku kusengaphambili ngoba ufuna ukugwema ukuziqeda (okubhubhisa ukunambitheka kwetamatisi).

• 02 ka 05

  Ama-Kabobs Aphethwe NgamaNgulube Aphekiwe (i-Pinchos Morunos)

  Ubaba uhlanganyela ngegciwane lesikhumba sami - noma mhlawumbe kungaba ngokunembile kakhulu ukusho ukuthi ngilizuze njengefa. Uyakhuphula nama-flavour aqoshiwe kanye nenyama eboshwe. Ngakho yini engcono kunalesi sidlo? Kuyinto iresiphi enhle kakhulu - abaseSpeyin bazi ngempela (futhi bathanda) ingulube yabo. Inhlanganisela yama-Moroccan (ama-Moorish) nezinongo kanye nengulube iyamangalisa. Uma ukhetha inyama ephilile, sebenzisa iwundlu - noma ngisho nenkukhu - kunokuba ingulube. Inkabi ayiyona indawo enhle ngalezi zinongo.

• 03 ka 05

  I-Tabouleh: Intandokazi Ephakathi-empumalanga

  I-Tabouleh inkulu nganoma isiphi isikhathi sonyaka, kodwa ingcono kakhulu izithako zendawo zendawo ngakho ngiyibheke phambili kakhulu njengokwelashwa kwehlobo. Ngiyathanda inguquko ye-salad engcono kakhulu ukuze ngifake ijusi lemondi esaladini. Engeza kancane ukuze uqale, bese unambitha ngaphambi kokungeza yonke ijusi kalamula. Awufuni isaladi ibe yinto enkulu kakhulu! Le isaladi ihambisana kahle nengulube.

• 04 ka 05

  Ummbila omisiwe emgqonyeni

  Ngiyavuma - Ngithanda i-microwave yami, ikakhulukazi kummbila. Ngokuvamile (cishe kuphela eqinisweni) ngiyisebenzisela ukufudumala ukudla engikuphekwe kakade. Futhi ngithole okuhle kakhulu lapho ngiyisebenzisa ukuze ngivuselele kabusha, okusho ukuthi ngiye ngacabanga indlela yokufudumala ukudla ngaphandle kokupheka ngaphezulu. Kodwa ngokuvamile i-microwave imbi ngempela empeleni ukupheka ukudla. Kodwa ummbila awuhlukile. Ngiyakwazi ukulungiselela lokhu usuku olulandelayo bese ngilungisa endlini yomuntu wami lapho ngidonsa ama-kabob off the grill.

• 05 ka 05

  I-Peach Cobbler: Ukudla i-Sun

  I-ayisikhilimu iyoba kuhle emva kwalesi sidlo, kodwa angikwazi ngisho nokucabanga ngokukhipha i-dessert efriziwe kwabazali bami - ngisho nasebusweni obuhle-kanti ngenkathi iphakathi naphezulu kuya kwezingu-90. Esikhundleni salokho, singenza lesi sikhwama ngosuku olulandelayo, futhi kuzoba kuhle kakhulu ngosuku lokuzalwa kukababa. Ngaphandle kwalokho, ubaba udume emndenini wethu ngenhlanzi yakhe, ngakho-ke kuyisipho kuye.