Usawoti ongcolile uyinsawo ehlwanyelwe kakhulu ekulungele ukupheka ngoba kulula ukuphatha ngaphezu kosawoti ovamile wetafula, futhi unamathela kwimikhiqizo yokudla kangcono, futhi. Futhi njengoba usawoti kuwukuthi i-agent ewusizo ebaluleke kunawo wonke kwezobuciko, ubulili be-kosher ngokuqinisekile ungumngani omkhulu wompheki.
I-Kosher Salt ithatha kanjani?
Usawoti ongcolile unenambithelo ehlanzekile, elula kakhulu kunokujwayelekile usawoti usawoti. Ama-iodine ayengeziwe etafuleni usawoti ahlinzeka ukunambitheka okuncane kwensimbi, kodwa usawoti we-kosher awunakho izithasiselo.
(Futhi ubone: USanini Oluhlelekile )
Kuyini Ukulingana Phakathi Kosheti Olunamanzi noLwandle Lwawosawoti?
Uma usufaka uthaya usawoti etafuleni obiza usawoti we-kosher, kufanele usebenzise isigamu samanani usawoti wetafula njengoba iresiphi idinga.
Isibonelo, uma iresiphi idinga izipuni ezimbili zesinci ketshe, sebenzisa isipuni esingu-1 se-salin etafuleni esikhundleni salokho. Uma uguqula enye indlela, sebenzisa usawoti ongasetshenzisiwe kabili njengosawoti wetafula.
Yeka Indlela Eyingozi Ngayo USanini?
Nakuba usawoti wamaKoshe ukhulu kakhulu kunokuba usawoti usawoti jikelele, kukhona ukuhluka okuncane ebangeni lobukristini phakathi kwezinto ezihlukahlukene zamanoni aseKosher. Uma usebenzisa umkhiqizo owodwa kunoma yimuphi ubude besikhathi, cishe uzoqala ukuthuthukisa umuzwa wokuthi usebenzise usawoti obani.
Uma ngesizathu esithile kufanele ushintshele komunye umkhiqizo, kungadingeka ukuthi ulungiselele ukukhokhela izinhlamvu ezihlukahlukene. Ngokwesibonelo, uma ukhetha i-Morton kodwa ungathola kuphela i-Diamond Crystal esitolo, lolo usawoti unezinhlamvu ezincane kakhulu.
Ngingayisebenzisa I-Kosher Salt ngo-Baking?
Ngenxa yokuthi ayiqedi kalula njengosawoti wetafula, usawoti we-kosher akuyona into engcono kakhulu yokubhaka. Hlanganisa usawoti wetafula wezinkwa, amaqebelengwane, nezinye izinto ezibhaka. (Nakuba usawoti we-kosher ungumuthi omkhulu wezingxobo ezenziwe ngokwezifiso , ama-pretzels asheshayo , nezinkwa zesinkwa.)
Yiziphi Ezinye Izindlela Zokusebenzisa Kosher USanini?
Usawoti ongokwesiko uphinde wamukeleke ekwenzeni i-spice rubs (ngoba amakristalu kasawoti ayibamba ukudla), ama-marinades, ama-brines, kanye nokugaya kanye nokukhamba.
Ungasebenzisa ngisho nosawoti wase-kosher usawoti-izigqoko zama-margarita.
Uma amanzi abilayo amazambane, imifino noma i-pasta, njalo usawoti amanzi ngokukhululekile. Akunjalo ngoba yenza amanzi abilayo okushisayo, njengabantu abathile, ngoba akwenzi. Kodwa ngoba kwenza ukudla kwakho kulunge kangcono! Amanzi ayinambitha njenganoma yini, ngakho ukudla okuphekwe emanzini athabile kuyobe kuhlambalaza futhi kungenangqondo.
Abanye abantu bathi amanzi akho kufanele abe njengamanzi asolwandle njengamanzi olwandle. Lokhu kancane kancane ngoba akuwona wonke amanzi asolwandle anomusa olinganayo. Iphuzu liwukuthi, amanzi kufanele adambise usawoti. Engeza kancane ngesikhathi bese uvuselela ukuchitha. Bese ubhala bese wengeza okuningi uma kunesidingo. Khumbula, ungakwazi njalo ukungeza okuningi. Yiqiniso, uma usuqedile, vele usule amanye amanzi anamanzi bese ungeza amanzi amasha. Qhubeka ujabule kuze kulungile.
Qinisekisa ukuthi usawoti amanzi ngaphambi kokufika emathumba, ngakho-ke ungayinambitha ngaphandle kokushisa ulimi lwakho.
Bheka futhi: Ukulinganisa Izithako Zokubhaka