Ukugcoba Isinkwa Soggy kanye Namasu Okuthi Ungakugwema Kanjani
I-timer buzzes, ususa isinkwa esivela kuhhavini (ibonakala senziwe) bese uyibeka ukuze uphole. Ingaphandle kwesinkwa isivele iqinile futhi iboshwe, kodwa uma usika ucezu, uyaqaphela ukuthi ngaphakathi akuphekwe ngokugcwele. Ingabe kukhona okunye ongakwenza ukuze ulondoloze? Ngenhlanhla, isinkwa singabuyekezwa, futhi sibuyele ehhavini uma singekho.
Ukulungisa Isinkwa Esiphundukile
Kuyinto enhle ukulula ukudla isinkwa esingenakudliwa futhi udale isinkwa esihle.
Sishisa ihhavini kuya ku-350 F, buyela isinkwa kuhhavini, bese ubhakwa eminye imizuzu engu-10 ukuya kwangu-20. Lokhu kufanele ukupheka ngaphakathi futhi kuzosebenza ngisho noma isinkwa siphelile (okufana nesinkwa sokubhaka).
Uma isinkwa singasethiwe ngaphambi kokuba i-ovini ivaliwe, akuningi ongakwenza ukuze ulondoloze. Lokhu kungenzeka ukuthi kwenzeke kuwe ngaphambilini, uma ususe inkinobho engafanele kuhhavini bese uvala ihhavini esikhundleni sokuvula isikhathi. Futhi awuboni kuze kube yilapho kamuva isinkwa sibheke. Ungazama ukubheka ngaphezulu, njengoba kungekho okuningi okumele ulahlekelwe, kodwa amathuba okuba abangane bakho abakhulu kuphela bayodla.
Isinkwa esilungile ngokufanele
Ungaphutheli isinkwa esiphambene nesinkwa esingenakuhlile kahle. Uma ungavumeli isinkwa siphume okungenani amahora amabili ngaphambi kokusika, singabonakala soggy ngaphakathi, noma ngabe senziwa yonke indlela. Isinkwa "siyakhupha" njengoba siphunga futhi sakha ngaphakathi.
I-sweat izokwenza ukuthi i-crust evelele, kodwa iyokhuni futhi ngemva kokuthi ihlile ngokugcwele. ( Ihamba ngokusheshisa kakhulu.) Yiqiniso, uma ungeke ulinde, khona-ke uzodinga ukubhekana nesimiso esincane samanzi (nge-lovely, ibhotela!).
Ukusebenzisa i-Thermometer
Indlela engcono kakhulu yokugwema inkinga yokudlula isinkwa ukusebenzisa i- thermometer ukuhlola ukushisa kwangaphakathi kwesinkwa-njengoba nje ungathanda inkukhu yonke noma inyamalo.
Isinkwa esiningi senziwa uma izinga lokushisa langaphakathi lifinyelela ku-180 kuya ku-190 F ngesinkwa esithambile futhi ku-200 kuya ku-210 F for isinkwa, isinkwa esibuhlungu. Namathisela izinga lokushisa phakathi kwesinkwa (ungenza lokhu ngaphansi kwesigcawu, ukugwema izimbobo ezingaqondakali) futhi ushiye ngaphakathi kuze kube yilapho izinga lokushisa liyeke ukukhuphuka. Uma uzithola ubhaka isinkwa esiningi, ungase ufune ukufunda amanye amathiphu okuthuthukisa amakhono akho wokubhaka isinkwa.
Isinkwa esenziwe nge-par-baked
Ukupheka isinkwa sokuzenzela ngokwengxenye kulungile uma unesikhathi sokubhaka isinkwa, kodwa ungakulungi ukuwadla ngaso leso sikhathi. Ngesinkwa esenziwe nge-baked, bhaka ngamaphesenti angama-90 esikhathi esidingekayo isinkwa esivamile, bese upholile ngokuphelele, ugoqa ngokuqinile ukugqoka epulasitiki, bese ufaka. Usuku ngaphambi kokuba uhlele ukuyikhonza, uncibilikisa isinkwa esiqandisini ubusuku, bese uqedela ukupheka isinkwa, ungeze imizuzu embalwa ngesikhathi esibizwa ngalo iresiphi.