Ukunakekelwa okungcono kwe-caviar kuzoguqula i-caviar enomnandi, ebiza kakhulu ibe yincithakalo eshibhile esonayo yamaqanda ezinhlanzi. I-Caviar ngumkhiqizo owonakala kakhulu futhi udinga ukugcinwa kahle futhi ukhonjelwe ukugcina flavour zayo ezintekenteke. Nazi amathiphu ambalwa okugcina i-caviar engcono kakhulu.
Isitoreji
I-Caviar isonakala kakhulu. I-can noma ingemuva engavuliwe izohlala isetshenziselwa amasonto amane, kepha uma sekuvulwe kuyohlala kuphela ngezinsuku ezintathu.
Ukushisa okunempilo yokugcina i-caviar kungu-28 kuya ku-30 degrees Fahrenheit. Abaningi beziqandisini abangeke bafinyelele kulokhu lokushisa, ngakho-ke beka i-caviar engxenyeni ebanda kunazo zonke, okuyinto idonga eliphansi kakhulu. Ungagcini i-caviar efrijini. Lokhu kuzobhubhisa ukuthambisa kwayo okubucayi.
Ngemuva kokuthi imbiza noma ivulekele, yinciphisa ukuvezwa kwe-caviar emoyeni ngokufaka isitsha ngeplastiki ngaphambi kokugcina efrijini.
Ukukhonza i-Caviar
Susa i-caviar kusuka efrijini bese uma ekamelweni lokushisa elingavulwa ngamaminithi ayishumi ngaphambi kokukhonza. Ngaphambi nje kokukhonza, susa isembozo.
I-caviar ingadluliselwa ezitsheni ezincane noma idliwe ngokuqondile esitsheni. Ukubeka i-container eqhweni elichotshoziwe kuzosiza ukulondoloza ubuhle be-caviar. Kunezethulo eziningana zokukhangisa ze-caviar emakethe ngokukhethekile kule njongo.
I-Caviar Spoons
Umqondo wokuthi akufanele usebenzise izinkezo ze-metal ukudla i-caviar inganekwane.
I-Caviar igcinwa futhi ithengiswa ezitsheni zensimbi ngaphandle kwemiphumela emibi. Ukuhambisa izivakashi zakho ngezinsimbi zensimbi, noma kunjalo, zingase zibe nomthelela ongokwengqondo, okungabangela ukuba bahlulele i-caviar njengento encane ngaphambi kokuthi bayinambithe. Izitsha ze-caviar zendabuko, ezitholakala kubathengisi abaningi be-caviar, zenziwa kumama weparele noma amathambo.
Okuhambisanayo
I-Caviar ine-flavour eyiphutha futhi kufanele ihanjiswe ngezingxenye ezingavumelani nesiphunga sayo (uma kukhona nhlobo). Khumbula okulula kungcono. I-garnishes yendabuko ihlanganisa izingcezu ezincane ze-toast, i-blinis (ama-pancake amancane), ama-crackers angenalutho , i- creme fraiche noma ukhilimu omuncu. I-vodka noma i-champagne e-ice-cold iyiphuzo lokuzikhethela.
Zingakanani Ukukhonza
Uma ukhonza i-caviar ngokwayo, faka ama-ounces angu-1 kuya kwangu-2 ngomuntu ngamunye. Uma i-caviar izokwenziwa ngaphezulu kwezinto ezinjengokuthi i-hors d'oeuvre, sebenzisa 1/2 kuya ku-1 ounce ngomuntu njengomhlahlandlela.