Isibuyekezo Esilula KuCream oqoshiwe
I-Crème fraîche yi-cream eluhlaza kakhulu ekhuliswe noma elula. Ngangiqala ukuba ngumfundi osemusha eFrance. Bekuphi le manna enomtholampilo kwakukhona yonke impilo yami? Ngangikudla ngesinkwa ngejamu njenge-snack emva kwesikoleni nsuku zonke. Nakuba i-straight-up crème fraîche ihle kakhulu esikhundleni se-ukhilimu omuncu emadilini amaningi, ikakhulukazi njengokuhlobisa noma ukugcoba, i-tang eyengeziwe ye-flavour e- crème fraîche ifakwa ukusetshenziswa ngokulinganayo uma ishaywa futhi ingeziwe ku-dessert ukuze ihlulwe kancane of tangy creaminess.
Ukuthola kuphi i-Crème Fraîche
Ungathenga i-crème fraîche ezitolo ezikhethekile nezikhethekile. Kuvame ukuthi kube eceleni kwekhilimu omuncu noma esigabeni seshizi, kuye ngesitolo. Noma, mane uzenze ngokwakho :
- Qala ngesigamu se-pint noma i-pint yesikhilimu esindayo esitsheni esiphakathi noma embizeni.
- Hlanganisa nge-isipuni sosawoti omuncu noma i-yogurt njenge-agent ekhangayo.
- Mboza futhi uhlale phansi ekushiseni kwamakamelo ebusuku-nje kuqiniswe kancane futhi i-tad iyathandeka. Hlala ubusuku obuningi ukuze uwususe ngaphezulu.
Kungakhathaliseki ukuthi uyayithenga noma uzenze ngokwakho, njengokhilimu olunzima, i-crème fraîche izozibetheka kahle futhi ziphuthumise uma uqala ngokugcoba ngangokunokwenzeka. Isitsha esibandayo kanye nokubanda okubandayo akulimazi izindaba!
I-Whipped Crème Fraîche Method
Ukushaywa i-crème fraîche, qhubeka njengokhilimu ohlutshiwe : qinisekisa ukuthi uphelile kahle, sebenzisa isitsha sesimbi esilisiwe kanye nabashaywe noma u-whisk, futhi umane ushaye noma ushayele kuze kube yilapho ifomu elithambile. Ngiyakuthanda ukwenza lokhu ebhodini, ngakho-ke noma yiziphi izigaxa ezikhona.
I-crème fraîche kufanele ibe yinyene ngokwanele ngakho-ke noma yiziphi izintaba ukuthi njengoba udonsa i-whisk noma abashayayo ngaphandle kwenhlanganisela bahlale bemi ekuvukeni kwabo, nakuba lezi ziqongqo kufanele ziqhube kancane. Lokhu ukuthungwa okunamandla okwamanje okunamandla okuvumela ukuthi uyidonsa kahle.
Indlela Yokugcina I-Crème Fraîche Ehlanjululwe Ngayo
I-crème fraîche encane izogcinwa, igubungulwe futhi igwetshwe, izinsuku ezimbalwa-nje yifake imivimbo embalwa ukuze uyibuyisele ndawonye.
Sikhonze phezulu, eceleni, noma ulayishwe ngamaqebelengwane, ama-tarts, ama-pie, nama-puddings azo zonke izinhlobo, noma nje ngamajikijolo ehlobo ehlobo anjengama-blackberries amnandi aboniswe lapha.