Ngeshwa, eziningi zokupheka zenzelwe imindeni yaba-4 kuya kweyisithupha. Lokhu akuyona into embi, njengoba ukulahla kungaba yinto enhle. Futhi uma upheka eyodwa noma emibili, ihrifi ingaba umngane wakho omkhulu. Noma kunjalo, kunezikhathi lapho umane ufuna ukunciphisa iresiphi futhi akulona lokho kunzima!
Kunzima: Kulula
Isikhathi esidingekayo: imizuzu engu-10
Nakhu:
Yenza ingxenye elula kuqala: Isinyathelo sokuqala sokwehlisa iresiphi phansi ihlukanisa izilinganiso ezilula ngokunciphisa okuningi ukunciphisa iresiphi. Isibonelo, uma iresiphi ekhonza izingcingo ezine zekomishi eyodwa yenhluzane yenkukhu, imane ihlukaniswe kabili; ucezu lwekhekhe. Uma iresiphi yenzalo eyisithupha, bese uhlukanisa ngamathathu futhi usebenzise 1/3 indebe yomhluzi.
Ukuguqula nokunciphisa: Ezinye izilinganiso zizoba nzima ukunciphisa. Ake sithi iresiphi yilezi eziyisithupha futhi idinga 1/2 inkomishi yomhluzi wenkukhu. Isihluthulelo lapha ukushintsha ukulinganisa komunye okulula ukuhlukanisa ngokulinganayo.
1 indebe = izipuni eziyi-16 = amathisipuni angu 48
Izipuni eziyisishiyagalombili azihlukanisi ngokulinganayo ngamathathu, kepha izipuni ezingu-24 ezihlukaniswe yizicathulo zilingana nezipuni eziyi-8. Sebenzisa ishadi lokuguqulwa uma ungaqiniseki ngezilinganiso ezilingana, futhi nangu umguquleli wevolumu esheshayo .
kanjalo
1/2 indebe = izipuni eziyi-8 = amathisipuni angu-24Linganisa futhi unambitha: Khumbula ukuthi, ngaphandle uma ubhaka, izindlela zokupheka kufanele zibhekwe njengemihlahlandlela kunemithetho eqinile. Uma iresiphi isebenza ayisithupha futhi idinga izipuni ezimbili ze-thyme, kunokuba uhlukaniswe yizintathu zengeze i-1/2 ithisipuni ye-thyme kwisitsha, ukunambitha bese wengeza i-pinch noma ngaphezulu kabili uma kuyidinga. Angikwazi ukugcizelela ngokwanele ukuthi kubaluleke kangakanani, kungakhathaliseki ukuthi upheka izinyanga ezimbili noma ezingamashumi amabili, kuya ngaphansi kwenkathi bese ubhala futhi ulungise.
Khetha ibhodlela elilungile: Ngokuvamile, lapho ukunciphisa iresiphi awufinyezi izikhathi zokupheka, kodwa ungase uthande ukunciphisa usayizi webhodini noma i-pan yakho. Lokhu kungenxa yokuthi ubukhulu bebhodini bungathinta izikhathi zokupheka. Thepha i-1/2 indebe yesitoko esikhwameni se-inch eziyishumi ngaphezu kokushisa okuphakathi nendawo futhi izokhuphuka ngokushesha kunokuba ingase ibe nge-intshi eyisithupha ngamasentimitha.
Ngokuvamile, uma empeleni upheka ucezu lwenyama noma yemifino egazini, ungase ufune ukusebenzisa umkhumbi omncane. Uma umane unciphisa uketshezi olusanhlamvu, ngakho-ke usayizi awubalulekile.
Izindleko zakho ezincane zokubhaka : Kufanelekile ukutshala imali ezimbalwa ezincane zokubhaka kanye ne-casseroles ngoba uma usika iresiphi ngesigamu bese uzama ukubhaka esidlweni esikhulu kakhulu singadlula, ungapheki ngokwanele, noma usule.
Ithiphu eyengeziwe:
- Unganciphisi ngokuzenzekelayo zonke izithako: Uma upheka okuthile emafutheni (a sauté) bese usayizi we-skillet awubalulekile, kodwa uma unganciphisi ubukhulu be-skillet bese unganciphisi inani lamafutha abizelwe; usadinga ukugqoka phansi epanini.
Ihlelwe nguJ oy Nordenstrom, i-Romantic Meals 'Expert