01 ngo-08
Lungiselela i-Jalapeños noma i-Serrano (Izilwane)
Leah Maroney Hlanza i-chile ngaphansi kwamanzi abandayo ukuyihlanza bese uyiphatha. Imbewu kanye ne-dice le chile bese uyifaka esitsheni. Ungagcoba ama-chiles ngenambitheka e-smokier. Sebenzisa i-jalapeño eyodwa ye-salsa emnene noma ama-jalapeños angu-2 kuya kwangu-3 nge-spsaer salsa. Ungasebenzisa futhi isibhamu esisodwa se-serrano kuwo wonke ama-jalapenos amathathu. Ku-salsa eshisayo, sebenzisa ama-jalapenos angu-5 noma ama-serrano chiles angu-2 kuya kwangu-3. Ukuze uthole i-salsa eshisayo, sebenzisa i-habanero eyodwa. Ukuze uthole i-chile elula, sebenzisa isibhamu se-Anaheim noma iPoblano. Ziyi-chiles ezinkulu, ngakho-ke ungadinga kuphela isigamu. Nasi isiqondiso sama- chile aluhlaza uma udinga usizo lokukhetha eyodwa.
02 ngo-08
Engeza amaTamatisi
Leah Maroney Imbewu kanye nama-dice utamatisi bese uwafaka esitsheni. Sebenzisa utamatisi ophakathi kuka 6 kuya ku-7 noma ama-5 amakhulu. Ama-tomate amaRom anhle ngoba angenawo amanzi amaningi kuwo. Utamatisi oluhlaza kungenza i-salsa yakho ibe ngamanzi amaningi uma ungayitholi imbewu.
03 ngo-08
Engeza i-anyanisi
Leah Maroney Hlanganisa u-anyanisi wakho bese uyifaka esitsheni. Sebenzisa eyodwa encane / ephakathi eyodwa noma ingxenye eyodwa enkulu. U-anyanisi omhlophe yi-standard, kodwa ungasebenzisa ophuzi noma obomvu.
04 ngo-08
Engeza i-Cilantro
Leah Maroney Hlanganisa i-cilantro bese uyifaka esitsheni. Thola amaqabunga ngokufaka iminwe yakho (njenge-claw) enqabeni bese udonsa amaqabunga lapho udonsa iminwe yakho. Uma unamaqabunga amaningi, vala uphinde uwafake kuwo. Kuwe ukuthi uqaphele kangakanani ukuthi ufuna ukuqiniseka ukuthi iziqu ze-cilantro ziphuma. Iziqu zine-flavour efanayo yamaqabunga, kodwa abanye abantu abathandi izingcezu ze-salsa. Asikho kahle, ngakho-ke ezinye iziqu zifika salsa yethu.
05 ka-08
Engeza iJimu Lime
Leah Maroney Ngeza isipuni esingu-1 sejusi le-lime esisha. Uma kufanele, ungakhohlisa futhi usebenzise ijusi le-lime ebhodini. Uma ungenayo i-lame juice etholakalayo nhlobo, ungasebenzisa amathisipuni angu-1/2 weviniga omhlophe noma i-juice elandelayo.
06 ka-08
Engeza i-Garlic
Leah Maroney Engeza ngamaspuni angu-2 we-garlic oqoshiwe. Lokho kufanele kube ama-clove angama-5 kuya kwangu-7, ahlutshiwe futhi aqoshiwe. Ensikeni, ungasebenzisa i-garlic powder, kodwa okusha kuycono kakhulu!
07 ngo-08
Yengeza usawoti
Leah Maroney Sithanda ukuqala ngesipuni eyodwa kuqala. Ngemva kokuxuba zonke izithako, sivame ukungeza okunye. Gcina engqondweni ukuthi uyayikhonza yini, i-tortilla chips izokwengeza usawoti owengeziwe ngokwabo. Uma usebenzisa noma yiluphi uhlobo lwamanzi oluthile, njengolwandle usawoti noma usawoti wase-Himalaya, qiniseka ukuthi unikeza usawoti okungenani imizuzu engama-30 ukuba uchithe ngaphambi kokungeza ngaphezulu.
08 ngo-08
Hlanganisa
Leah Maroney Hlanganisa zonke izithako ngokuzihlanganisa ndawonye kuze kube yilapho zisatshalaliswa ngokulinganayo. Ngokuya ngobukhulu bomkhiqizo osetshenzisiwe lokhu iresiphi kuzoletha izindebe ezingu-3 kuya kwezingu-4 ze-salsa esiphelile. Masihlale imizuzu engaba ngu-30 esiqandisini ukuze uhlanganise ama-flavour ndawonye. Uma uthola amanzi amaningi, sebenzisa nje i-strainer ukuze ukhiphe amanye amanzi, noma usebenzise i-spolot slotted ukukhonza. Usawoti ngokwemvelo udonsa uketshezi emifinini, ngakho-ke uma ugcina efrijini lakho izinsuku ezimbalwa, uxube, bese uwuhlupha ngaphambi kokukhonza.