Lapho ubhontshisi obuluhlaza beqeda umvini, sekuyisikhathi sokufika nge-recipe eluhlaza isaladi ye-bean isaladi! Ngakho-ke ulapha. Ngiyayithanda i-coriander, kodwa uma ungenayo indawo ungase uyifune ukuyiyeka, imbewu ehlukumezayo ngeke ilulame kule ndawo eluhlaza. Ungakwazi ukufaka endaweni eyingqayizivele ye-anyanisi eluhlaza i-leek, noma uma kufanele usebenzise anyanisi obomvu ungase ufune ukuwunciphisa. (Ngiyavuma ukuthi ngasebenzisa uhhafu lwesigamu samafutha wesame esikhundleni salowo wonke amafutha omnqumo aluhlaza ngenxa yokuthi yahamba kahle ngamafutha aseNdiya!)
Uma udla ukudla okunamafutha okungenalutho, ungaphuthelwa lezi zokupheka zokudla okusafuleni okuyisaladi okudliwayo.
Okuzokwenza
- 2 izinkomishi zobhontshisi obuluhlaza (zicutshungulwe zibe izingcezu ezingu-1/4-intshi)
- 1 inkomishi isanqante (shredded, ehlutshiwe)
- Izipuni ezimbili ze-leek (diced)
- 2 wezipuni amafutha omnqumo (abandayo-ucindezelwe)
- 1 1/2 amathisipuni i-ginger fresh (igcwele)
- 2 amathisipuni
- Nama shoyu
- 1/2 ithisipuni usawoti usawoti
- 1/2 isipuni coriander (umhlabathi)
- 1/2 isipuni cumin
- 1/2 isipuni garam masala
- 1/2 isipuni se-curry powder
- Isipuni esingu-1
- i-agave nectar
- 1 ithisipuni juice fresh lime
Indlela Yokwenza
- Beka ubhontshisi obuluhlaza, izaqathe, bese ulala ngesitsha esikhulu.
- Esikhathini esitsheni esisodwa, gcoba izithako ezisele ndawonye kuze kuhlangane kahle. Thela phezu imifino bese uvuselele kahle ukugqoka.
- Linda okungenani imizuzu engu-10 ukuya kwezingu-20 ngaphambi kokulungisa ukunambitheka njengoba izinongo nama-flavour ye-ginger zizokhula ngokuhamba kwesikhathi. Uma kungenjalo ukukhonza ngokushesha, isiqandisini esitsheni esingenalutho.
| Izinkombandlela Zokudla (ngokukhonza ngamunye) | |
|---|---|
| Ama-calories | 146 |
| Inani lamafutha | 5 g |
| I-Fat egcwele | 1 g |
| I-Fat Unsaturated | 4 g |
| I-cholesterol | 0 mg |
| I-sodium | 124 mg |
| Ama-carbohydrate | 21 g |
| I-Fiber Dietary | 7 g |
| Amaphrotheni | 5 g |