Angazi ukuthi izinga lokushisa lini nguwe, kodwa umfana oh boy, kubanda kimi. Yebo, kubanda ngeningizimu yaseCalifornia. Ngokwethembeka, cishe ucabanga ukuthi kufudumele, kodwa ama-50 ayabanda kimi ngakho kubanda.
Ngicabanga ukuthi wonke umuntu emhlabeni, uma kubanda, noma ngibanda, ngicabanga ngokufudumala ukudla okunomsoco. Izinsipho nezitshalo ziphezulu kulolu hlu.
Njengoba ngishilo ngaphambilini, nginothando olusha lwamalonda. Phakathi nonyaka odlule ngibazame okokuqala ngenkathi kuhlolwa ukuhlolwa. Iqiniso liyatshelwa, lokho kungenye yezinto eziningi engiyithandayo ngokupheka nokuthuthukisa zokupheka, uzama ukuzama izinto ezintsha nezithakazelisayo!
Bengingaqiniseki ukuthi ngabe ngithandile amahloni, kodwa kungekudala ngizobona ukuthi babumnandi futhi bemangalisa. Bafana no-anyanisi omnene. Kukhona kancane kancane ukuqeda ukuhlanza (unqume u-stem oluhlaza, bese ubeka ingxenye emhlophe phansi) ukuze uphume udoti, ngakho-ke qiniseka ukuthi ungaphindi leso sinyathelo!
Ukwengeza ingulube kubonakala sengathi kungokwemvelo, njengoba nganginakho (yep, ngezinye izikhathi kulula nje). Ingulube ihlombe ihle ngoba inamafutha amaningi. Lawo mafutha ahumusha ukunambitheka. Lapho ngipheka lokhu, ngisusa enye yayo, kodwa ngiyengeza nakwezinye izicucu ezinamafutha amakhulu, kuphela ngenxa yokunambitheka - angizidli.
Ukunamathisa utamatisi wanezelwa ngoba ngithole ukuthi ukungeza ubisikazi obuncane ekomelweni lesikhumba kuyinto enhle kakhulu. Lokhu kwakuyiqhinga engikufunde ekhishini likaVefa.
Ubuhle bale recipe uma usubomvu inyama, uhlanganisa kahle kakhulu izithako ezisele futhi uvumele ukuthi wenze into yayo. Kuvele nje kuhlanganise ukuxuba nokuhlanganisa zonke lezi flavour okumnandi.
Lolu hlobo lokupheka luphelele kulabo busuku lapho ubenenkinga enzima noma uma nje ungafuni ukwenza okuningi kodwa usenakho isidlo esihle futhi esiphundu.
Ngakho-ke, hamba, fudumele, ugcwalise ikhaya lakho ngephunga elimnandi, futhi ujabulele ukudla okumnandi.
Okuzokwenza
- Amafutha e-Olive
- Ama-3lb amahlaya, aqoshiwe
- I-anyanisi e-1, eqoshiwe
- 2 i-garlic clove, icindezelekile
- 1 ½ amaphilisi ingulube ihlombe, uthathe cubes
- usawoti
- upelepele
- 4 izinkomishi inkukhu stock
- 1 isipuni utamatisi unamathisele
Indlela Yokwenza
Sishisa isobho lesobho endaweni yokushisa okuphakathi nendawo ngamafutha omnqumo okwanele ukuze ugqoke phansi.
Uma ushisayo, engeza ama-leeks aqoshiwe, anyanisi nogalikhi. Saute kuze kube nama-leeks / anyanisi athambile, cishe amaminithi angu-5-7.
Uma ingxube ye-leek / anyanisi yenziwe, engeza ingulube nesikhumba nxazonke.
Ngemuva kokubhaka inyama, engeza usawoti, pepper, inkukhu stock kanye utamatisi unamathisele - mix kahle.
Letha kumathumba.
Uma ushisa, gcoba futhi unciphise ukushisa ukuze umile.
Misa imizuzu engu-45, noma kuze kube yilapho inyama ipheka futhi ithenda.
- Uma usuqedile, spoon endishini bese ukhonza.