Kwakujwayele ukuthi kwakukhona amaswidi omncane kakhulu okusetshenziselwa okuvamile: izinto ezomile nebhodi eliphuzi elihlala njalo le-mustard elilungiselelwe. Akusenjalo. Akuvamile ukuthi ube namaswande amaningi emashalofini esitolo afuna ukunakwa. Kodwa isinqumo esiphezulu siphezulu kuwe. Uma iresiphi yakho idinga isardu elungiselelwe, i-AKA izinto ezimanzi, ungafaka isardard eyomile, kodwa ngemuva kokuba ulungise inani lemasipha futhi ungeze kancane ketshezi.
Okuyisisekelo
Ukusika imbewu yesinaphi kuyisithako esiyinhloko kumasinaphi okulungiselelwe. Kodwa isipuni se-mustard yomhlabathi sishisa kakhulu kunesipuni sesinaphi esilungisiwe, esivame ukuhlanganisa nezinye izithako, njengoviniga, i-turmeric, i-paprika, usawoti, ne-garlic.
Njengomthetho, sebenzisa ithisipuni elilodwa lwesinaphi esomile ngesipuni ngasinye se-mustard elilungiselelwe elifunwa iresiphi yakho. Futhi kuzodingeka usebenzise amanzi noma uviniga ukuze ukhiqize uketshezi olulahlekile ngenxa yokushintshaniswa kwesinaphi somhlabathi wezithako ezilungiselelwe okufunwa ku-iresiphi yakho.
Ngasipuni ngayinye yesinaphi, faka 2 amathisipuni kagesi. Uma usebenzisa amanzi nje, isardada yakho cishe iyoba yimbi. Zama ukusebenzisa isipuni samanzi nesipuni 1 isipuni sikaviniga. Ngisho noviniga omhlophe owenziwe i-distilled usebenza, kodwa iviniga iwayini iyokwehlisa ukushisa kanye ne-pungency.
Hlanganisa ingxube yakho into ibe yinhlanganisela esitsheni esingavamile bese uyivumela uhlale endaweni yokushisa egumbini okungenani imizuzu engama-30.
I-asidi kuviniga isiza ukukhipha ukushisa komasinaphi.
Ungase futhi wengeze isipuni seshukela noma ngaphansi, kuye ngokuthi ukunambitheka kwakho, noma ubumnandi wesardu wakho owenziwe ngokwenza uju.
Ukwandisa okuqukethwe
Uma udinga okungaphezu kwepuniji lesinaphi, faka izithako ezilandelayo esitsheni esingenalutho.
Gwema insimbi ngoba ingase ihlangane nezithako zakho bese ushiya ngemuva kokuhamba okungajabulisayo.
- 4 amathisipuni lwesinaphi powder
- 1 isipuni amanzi
- Isipuni 1 iwayini elimhlophe iviniga
- 2 amathisipuni uju
- 1/4 ithisipuni usawoti
Hlanganisa ingxube ibe yinhlanganisela bese uyivumela ihlale cishe ihora. Izokwenza cishe 1/4 indebe.
Thatha isikhathi ukuzama
Qaphela ukuthi nakuba lezi zindlela zizosebenza ngephini, ziyizinqamuleli zemasard kuphela. Isardu engcono kakhulu yokwakha iqala ngembewu yonke yesinaphi. Ungathola imbewu emasinta emisha ekudleni okukhulu, futhi kuze kube yilapho imbewu ivulekile, izothatha isikhathi eside kakhulu kunomuthi wesinaphi olungiselelwe esitolo.
Ungaphakamisa umsila wesinaphi ngokufaka imifino noma izinongo kumbewu yakho yesinaphi bese ugawula wonke umcibisholo ku-grinder yekhofi noma usebenzisa udoti kanye ne-pestle. Uzobe usudinga uketshezi ukwenza isardu elungiselelwe, noma kunjalo. Shintsha iwayini ngamanzi i-Dijon enomuncu.
Uma ufuna ukushisa okungaphezulu kumasinaphi wakho, engeza iphinki ye-wasabi noma impande ye-horseradish. Ngempela, ukunambitheka okufunayo kukuphezu kwakho.
Uma usengamahloni ngokudala izindlela zakho zokupheka zemasipha, nansi iresiphi elula yesardadi yesitayela seDijon .