Izinhlobo zosawoti nezinhlobo

Izinhlobo zosawoti nezinhlobo

Ezinye izinhlobo zosawoti zikhuphukele esimweni esihle kakhulu, kanye nomaka ohambelana nethimba. Ukucubungula izindlela kanye nendawo yemvelaphi kubalwa ngamanani entengo. Izinhlobo ezithile zosawoti zingcono ukupheka noma ukugcina izindlela.

Usawoti ovame ukwedlula wonke uhlanjululwa kusuka kasawoti oshiywe ngamachibi osawoti emhlabeni jikelele. Lawa amachibi asomile kule minyaka eyedlule njengoba umhlaba ushintshile.

Ukwasawoti olwandle lukhutshaziwe kusuka olwandle, inqubo ebiza kakhulu, okwenza kube nemali ephakeme kakhulu.

Nazi izinhlobo ezivamile zasawoti:

Usawoti wethebula: Lokhu kuyisitomu evamile ngokuvamile etholakala kuwo wonke amathebula. Kuyinto enhle, ehlanjululwe usawoti oqoshiwe enezinye izithasiselo ukuze uhlale ukhululekile. Izinhlayiya ezincane zisho izinhlayiya ezingaphezulu kwesilinganiso ngasinye nangaphezulu ngaphezu kokugaya. Ngakho-ke, sebenzisa cishe isigamu semali uma usufaka usawoti omningi .

Usawoti omningi: I- Coarse ibhekisela ekugayeni. Amaphethelo ahlangene nama-crystals amakhulu enza lokhu kube yinto enhle yokufafaza ama-pretzels noma ummbila ku-cob ngoba imiphetho ijwayele ukunamathela futhi usawoti awuncibiliki kalula.

Usawoti odibeneyo: Usawoti one- iodine (iodide ididedi) wanezelwa. I-iodine iyimaminerali edingekayo emzimbeni ukuvimbela i-hypothyroidism kanti amanye amazwe adinga iodine eyongezwe ngumthetho. Kulabo abahlala ezindaweni ezingaphandle kolwandle, usawoti odicilelwe ididi kuyindlela elula yokuthola izakhi ezidingekayo ekudleni.

Okumangalisa ukuthi usawoti odicilelwe ididi uqukethe ishukela elincane (ngokuvamile eliboniswa njenge-dextrose kulezi zithako), ngaphandle kwalokhu usawoti ozophuza ngenxa ye-oxidation ye-iodine.

Usawoti ongcolile: Lokhu kugaya uketshezi olunamafutha amancane ngekristalu ezinkulu, ezingavamile. Iqukethe izithasiselo. Imithetho yokudla yama- kosher ifuna igazi eliningi ngangokunokwenzeka ukuthi lisuswe inyama ngaphambi kokupheka.

Lokhu ukugaya okweqile kwenza umsebenzi ngokumangalisayo. Kuyinto eyintandokazi abapheki abaJuda kuphela, kodwa futhi abapheki abaqeqeshiwe nabagourmet abakhetha ukuthungwa nokukhanya okugqamile. Uma ufaka esikhundleni salolu usawoti, ungadinga ngaphezulu ukunambitha ngoba kubonakala sengathi usawoti. Ubukhulu kanye nokuma kwama-crystals akukwazi ukuphelela ukudla ngokulula kalula kumamaki amahle. Uketshezi olunamafutha amaningi angashintshwa.

Usawoti waseCelt: Lona uhlobo olubi kakhulu. Ivunwa ngendlela engama-2 000 eneminyaka engu-2 000 yokukhuphuka kwelanga ukusuka emanzini aseCelttic eBrithtany, eFrance. I-flavour yayo ichazwa njenge-mellow ne-salti, kodwa nambitheka kancane. Ebiza kakhulu futhi engavamile yi- fleur de sel , kusukela emanzini omunyu e-Guerande, okushiwo ukuthi yakha kuphela lapho umoya uvunguza ukusuka empumalanga.

Ukwasawoti lwamafutha: Bheka uketshezi usawoti. It isetshenziswa ukudonsa umswakama kusuka ushizi ukuze abaphulukise.

Usawoti oLwandle : Okuncane okuhlanjululwayo futhi okugcoke embala, lokhu kuyisilimu ekhanda ekhanda esetshenziselwa imishini ye-ayisikhilimu. Lolu hlobo ngokuvamile alusetshenziswanga njenge-flavoring edliwayo ehlanganiswe nokudla, kodwa ngezindlela zokupheka ezifana nokubhaka amazambane noma ukugxila noma ukufaka inyama, izilwane zasolwandle noma izinkukhu zokubhaka. Usawoti weRwala wenza umbhede othakazelisayo wama-oysters engxenyeni yegobolondo.

Uma usebenzisa u-rock usawoti wokupheka, qiniseka ukuthi ibanga lokudla. Olunye usawoti oluthile oluthengiswa ngemishini ye-ayisikhili alufanelekile ukupheka.

Usawoti wokucwenga: Lolu usawoti olungenalutho alukho izithasiselo futhi ngokuvamile usetshenziselwa amabhula okudla ukudla. Ngokungafani nosawoti wetafula, ukuntuleka kwezithasiselo kuzosiza ukugcina uketshezi lwamakhekhethi kusuka ku-clouding.

Ukwasawoti olwandle: Ukuchithwa kwamanzi olwandle, leli fomu lingahle lihle noma lihlaselwe phansi. Le nguqulo engabizi kakhulu ngosawoti waseCeltic. Abanye bacabanga ukuthi usawoti usawoti ungcono kakhulu kunoketshezi lwamatshe ngoba ngokuvamile uqukethe amaminerali okulandelela, kodwa umehluko umzuzu omncane okumele uqaphele. Kodwa-ke, kunayo ukunambitheka okunamandla nakakhulu. Usawoti omuncu noma ompunga uyinhlabathi usawoti.

Usawoti omuncu: Nakuba akusiwo usawoti, ngiwufaka lapha ukuze uthole ukucaca. Usawoti omuncu empeleni yi- citric acid , ekhishwe ku-citrus nezinye izithelo eziluhlaza njenge-ulamula, ama-orang, ne-ananas.

Eyaziwa nangokuthi usawoti we-citric, isetshenziselwa ezinye zokupheka zakudala ezifana ne-borscht kanye nabanye njengokungena esikhundleni sosawoti. Yanezela isiliva, i-tart flavour okungathi ngezinye izikhathi igqubuze njengenambitheka enosawoti kwezinye izitsha futhi inikeze ukwaneliseka kwengqondo okuwusizo kokuthuthumela "ngosawoti." Uma engekho esigabeni sesipuni semakethe yakho, hlola isigaba se-kosher.

Usawoti onosizini : Amakhambi noma izinambuzane eziningana noma eziningi zengezwa usawoti ukuze enze u-garlic usawoti, u-anyanisi usawoti, kanye nezinye izingxube. Uma ubheka ukunakekelwa kasawoti wakho, kungcono usebenzise ukusebenzisa amakhemikhali namakhemikhali angenakulinganiswa noma ukulawula usawoti njengesithako esihlukile. Isithako esiyinhloko usawoti onolisiwe, ngemuva kwakho konke, usawoti.

I-Popcorn usawoti: Ukugaya okuhle kakhulu (cabanga ngokuthungwa kwe-ushukela we-confectioners) kasawoti ngokuvamile unemibala ephuzi-i-orange futhi isetshenziswe ku-popcorn kokubili umbala nokuvutha.

Usawoti ombala: Lena umkhiqizo omusha. Umbala wokudla ungeziwe usawoti njengendlela entsha. Akuthinti ukunambitheka. Elinye iqhinga lokumaketha elimangalisa libonisa ukuthi usebenzise usawoti onemibala njengendwangu etafuleni kulabo abafisa ukunciphisa usawoti. Umbala wenza kube lula ukubona ukuthi usebenza kangakanani.

Okuningi mayelana nosawoti kanye nosawoti zokupheka:

• Amathiphu okupheka usawoti
• Izinhlobonhlobo zosawoti nezinhlobo
• Udinga usawoti omningi kangakanani? Izinkombandlela Zokulinganisa Ukasawoti
•
• Ukupheka kasawoti

Cookbooks