01 ka-03
Izaqathe ezihosiwe zenza i-dish ewusizo kakhulu.
Ngokungangabazeki izaqathe enye yemifino ehlukahlukene kakhulu. Ukudla okukhulu kudliwa ama-saladi noma ama-dips afana ne-hummus kodwa amahle aphekwe ngezindlela ezihlukahlukene. Ukugcoba kuveza ubumnandi babo bemvelo futhi ukubambisana ngokuzwakala kahle kwe-za'atar kuyincoma ephelele.
02 ka-03
Lokhu okulula ukwenza isidlo kungasheshe kugcwaliswe.
Ukuze wenze lokhu kudla okulula futhi okunambitheka, geza izaqathe nge-peeler yemifino, uwabeke ebhodini lokubhaka, ugcobe nge-isipuni samafutha omnqumo bese ufafaze cishe isipuni sesipuni se-za'atar. Ukugcoba kuhhavini ye-400 degree ngaphambi kokushisa ngamaminithi angaba ngu-30 bese ufaka esinye isipuni se-1/4 noma se-za'atar uma usuqedile. Iphunga elimnandi nelinamafutha ngeke livinjelwe.
03 ka 03
Le spice enobumnandi iveza ukunambitheka kokudla okugcoziwe.
I-Za'atar ingase ibe yinto engcono kunazo zonke ongakaze ufeze kuzo zonke izinto. Imiksi ye-spice yaseMpumalanga Ephakathi eyahluka kancane ngezwe nesifunda kodwa ngokuvamile ihlanganiswa ne-thyme, i-oregano, i-marjoram, i-sumac, imbewu ye-sesame ethambile nosawoti. Ungenza ngokwakho noma ukuwuthenga kuma-grocers enkulu noma izikhwama ezikhethekile zezinsizakalo. Noma ngabe yikuphi indlela, amathuba ukuthi uma uzama uzokufafaza konke konke.
Ukunambitheka kuyinambitheka enomsoco kodwa kancane kodwa akushisi noma kuyisiqholo. Yengeza ukunambitheka kokudla futhi iveza ukunambitheka kwayo.
I-Za'atar nayo inkulu uma isetshenziselwa ukuthuthukisa ukudla okuvela kwezinye izinto zokudlela ezifana noma.