ENtshonalanga, itiye eliluhlaza alikho eduze nhlobo njengoba lithandwa njengetiya elimnyama . Ithi elihlaza yilona uhlobo oludumile kakhulu lwetiyi eJapane nasezingxenyeni zaseChina, futhi lithandwa kakhulu eNtshonalanga ngenxa yezinzuzo zaso zempilo, ezifaka amazinga aphezulu ama-antioxidants namavithamini.
Iyini itiye eluhlaza?
Itiye elihlaza lihlobo lwetiye elivunwa bese ligcinwa masinyane. Nakuba amaqabunga amathikathi amnyama avunyelwe ukuba axoshe ngemuva kokuthathwa, amaqabunga aluhlaza atshisa ngokushesha ukuvimbela uketshezi.
Ukuxhuma kuyinkqubo yemvelo. Kuyinto efanayo eyenzekayo uma ubeka i-apula futhi iqala ukuguquka futhi ithole ukunambitheka okumnandi njengoba ivulekile emoyeni.
Ama-teas ahlaza asetshenziselwa ukushisa kwe-steam noma ngokushisa okumile (njenge-pan ukudubula, okufana nokwehla-ukunambitheka kumakhelwane, noma inqubo yokubhaka esheshayo kuhhavini). Lokhu kucubungula kuhluke ekusetshenzisweni kwamanye amahlobo wetiye , kufaka phakathi itiye elimnyama, itiye le-oolong, itiye elimhlophe netiyi -puh .
Kuyini ukunambitheka itiye eluhlaza?
Kuncike lapho bekhulile khona, ukuthi babhekwa kanjani, lapho bevuna, njll, ama-teas amahle aluhlaza angaba nokuthanda okuningi. Izincazelo ezijwayelekile zethiphu elimnandi letilasi eziluhlaza zihlanganisa: okuthakazelisayo, okuthakazelisayo, okunomsoco, wezitshalo, okwesibhakabhaka, okumibalabalazayo, okuqhamukayo, okucebile, kanye ne-oceanic. Ama-teas aluhlaza afisa ukunambitheka kakhulu (ikakhulukazi ngemuva kwe- aftertaste ), kuyilapho ezinye izinyosi eziluhlaza zivame ukunambitha okumnandi.
Ngikhetha kanjani uhlobo oluhlaza kakhulu lwetiye?
Kunezinhlobo eziningi zetiyi eluhlaza okumele ukhethe kuzo. Nakuba amanye ama-teas aluhlaza atholakalayo esitolo sakho esiphezulu, lezi zivame ukuba yizinga eliphansi, ama teas amaningi ahlanganisiwe. Ezinye izitolo zokudla okuphezulu (njenge-Whole Foods neDean & Deluca) nezitolo zokudla okukhethekile (njengeziJapane noma ezitolo zaseShayina) zithwala ama-teas angcono kakhulu, njengezitolo eziningi ze-intanethi nezitini.
Ukuthola itiye elihlaza elimnandi yiyona kuphela yezinto ezihilelekile ekutholeni itiye elihlaza ongayithanda (noma ngisho nothando). Ungathola ukuthi ukhetha amathila aluhlaza kuphela, ama-teas aluhlaza noma ama-teas aluhlaza, noma ukuthi uthanda izinhlobo ezihlukahlukene zetiyi eluhlaza.
Uma ufuna ukudayisa kusuka kumthengisi wetheyi onthanethi noma uthenge esitolo setiya wendawo, zama ukuqala nge- tea sampler eluhlaza. Ezinye izitolo zetiyi nazo zinikela ngamasampula afakwe itiye noma vumela amakhasimende ahlele izimbiza noma izinkomishi zetiyi ukuze zivivinye, futhi lena enye indlela enhle yokuhlola okuthandayo okuthandayo. Ungesabi ukubuza imibuzo ukuthola ukuthi iyiphi i-teas eluhlaza engcono kakhulu kuwe - izitolo zetiye ezihloniphekile eziningi zifuna ukuthi uphethe itiye oyithandayo, futhi uyakujabulela ukukusiza ukuthi uthole.
Uma ungathanda ukuthenga itiye eliluhlaza esitolo, uzame ukuhlola izinhlobo ezimbalwa zezinhlobo nezinhlobo ezahlukene. Uma ungathola ilungu labasebenzi abanolwazi, zama ukubuza imibuzo embalwa, kodwa wazi ukuthi cishe ngeke uthole ulwazi oluthe xaxa njengoba uzothola esitolo setiyi.
Ngenza kanjani itiye elihlaza?
Abantu abaningi abacabanga ukuthi abayithandi itiye elihlaza akukaze bazama itiye elihlaza elilungiselelwe kahle. Iphutha elivamile ngokuphuza itiye eluhlaza usebenzisa amanzi abilayo.
Nakuba ngokuvamile kulungile ukusebenzisa amanzi abilayo ukwenza itiye elimnyama, ukusebenzisa amanzi abilayo itiye elihlaza kungenza ngisho namaqabunga ahle kakhulu abe ngukudla okubabayo, okubi. Iningi lezinyosi eziluhlaza zihamba kahle uma zihamba cishe cishe ku-160 kuya kwezingu-180 F, okuwukuphela kokumisa.
Kubalulekile futhi ukuba ugweme itiye lakho eliluhlaza isikhathi eside kakhulu, njengoba ukwedlulela ngokweqile kuzokwenza ukuthi itiye lakho elihlaza libuhlungu kakhulu. Amanye ama-teas (ikakhulukazi ama- teas ahlaza aseJapane ayenamanzi ) kufanele aqhubeke amaminithi angu-20 noma angu-30, kanti amanye (afana neJasmine Pearls tea tea) angakwazi ukusingatha kuze kube nemizuzu emine yokuhamba.
Njengoba uketshezi lwetiyi oluhlaza okwedlulele nezikhathi zihlukahluka, hlola ukupakisha kwetiyi lakho noma ubuze umdayisi wakho wetiyi ukuze uthole imiyalelo eningiliziwe yokuphuza.
Ngingakwazi yini ukufaka i-Milk & Sugar ku-Tea Ehlaza?
Ngokuvamile, angincoma ukwengeza ubisi noshukela itiye eluhlaza ngezizathu ezimbili.
Okokuqala, ngokuvamile akuyona into ehlwabusayo njengetiye elimnyama nobisi noshukela. Okwesibili, ulahlekelwa ezinye zezinzuzo ngokufaka ubisi noshukela. Uma uthanda itiye eluhlaza ngobisi noshukela, futhi awukhohlwa ukuthi itiye eluhlaza nobisi noshukela aliphili kangcono kunathi eluhlaza ngaphandle kosawoti noshukela, bese uqhubeka wengeze!