Khululeka Kokuphuza Iziphuzo futhi Ufunde Ukuthanda I-Shake
Ingabe i-shaker ye-cocktail ibonakala iyithuluzi elingadingekile kuwe? Ingabe ungomunye walabo abaphuzayo abathembela ekwakheni iziphuzo ngokuqondile egilazini? Ingabe inqubo yokugubha iziphuzo ibonakala njengengozi esithatha isikhathi esiningi kakhulu?
Uma ungaphendula ngokuthi 'yebo' kunoma yimuphi wale mibuzo, ngivumele ngenze ingxabano ngokuthi kungani udinga i- cocktail shaker empilweni yakho.
01 ka-06
I-Mix Enhle Ye-Flavour
Ithuluzi elibaluleke kunazo zonke ku-arsenal ye-cocktail lover kuyinto i-cocktail shaker enhle. Isithombe esihle kakhulu / isithombe sokuqala / i-Getty Images Inhloso eyinhloko yokwazisa ama-cocktails ukuhlanganisa ngokuphelele izithako zokuphuza zonke ukuze kuhlanganiswe inhlanganisela eyodwa enambithekisayo. Ukuxubha kuyindlela enhle kakhulu yokuxuba iziphuzo futhi, uma ubona, iningi lezokupheka ze-cocktail lincoma le nqubo.
Ezimweni eziningi, ungahamba ngokumane uthele futhi uphuze isiphuzo ngqo esibukweni , nakuba ngikuphikisa ukuthi wenze ukufanisa ngokulinganayo phakathi kwalokho kanye ne-shaken version ye-mix efanayo. Akukona nje ukuthi izingxube zokuxuba zixubile kakhulu, kodwa zengeza i-effervescence eziphuzweni eziphuza futhi zinezela uhlamvu.
Ukuhluka okuzungezile nokwakhiwa kungaba okuphawuleka kakhulu kwiziphuzo ezibandayo eziningi esithandayo . Uma ufuna ukunamathela ezimpilweni zokuphila ngeziphuzo ngokuvumelana kwe- White Russian , yiba khona. Kodwa-ke, ulahlekelwa ngobukhulu be-cocktails njengoMum ChocoChata Martini kaRumChata . Ngeke uthole ukunambitheka okufanayo kulokhu kudla uma kuvuselelwa.
Kumele futhi siqaphele ukuthi umthunzi akagcinwa iziphuzo ezidakayo. Kubuye kubalulekile kunoma ubani othanda i-mocktail enkulu futhi ephelele ukuxuba ingilazi eyodwa ye-lemonade entsha .
02 ka 06
I-Dilution efanele ngokubhekiswe phansi
Ukuqeda ama-cocktails ngezingxenye ezimbili ze-Boston shaker. Bart Sadowski / E + / Getty Izithombe Inzuzo yesibili yokuzamazama ukuhlanza amanzi ngendlela efanele. Isikhathi sokuphuza isiphuzo esithinta iqhwa ngesikhathi sokugwedla isikhathi eside nje ngokwanele sokwengeza inani eliphelele lamanzi ekuxubeni , okwenza kube ne-cocktail epholile.
Ngeke ihluleke (ikakhulukazi esimweni sezulu esifudumele) ukuthi ukuphela kwesiphuzo esiphuzayo esiphuza amanzi kuncibilikiswa futhi kungabi nakancane. Uma ngabe udinga ukuphuza okufanayo futhi uyisebenze ngaphandle kweqhwa, lizohlala lingaguquki kusukela ekuqaleni kuze kube sekugcineni.
Ungangitholi ngephutha, nginguye wonke ama- highballs athembele engilazini egcwele iqhwa . Ngimane ngenza icala ukuze ngigubhe iziphuzo .
Ukugcina noma yikuphi ukuphuza kubanda ngaphandle kokuhlanza akulula, noma kunjalo. Zama ukusebenzisa i-ice cubes njalo emthunzini wakho futhi uthule labo abangaphezu kwamaqhwa amaqhwa amakhulu afana nalabo abavela kwi- tray King Cube noma ibhola leqhwa . Lezi ziyoncibilika kancane, zihlanza isiphuzo sakho kancane. Enye indlela ukusebenzisa amatshe we-whisky wangaphambi kokubanda. Lezi zikunika zonke izikhukhula ngaphandle kokuhlenga.
03 ka 06
Martinis!
Hlola ukunambitheka okuvamile kwe-Plymouth Gin ku-Zanzibar martini yesilasi. Isithombe ngokuthembeka: Shannon Graham Phuma ekuphuzeni okujwayelekile okuxutshwe futhi ujabulele i-martini noma ezimbili ! Ngokunamathela ngophuzo olude oluxutshwe wena uzivimbela ekuthokozelweni kwaleli qembu elimnandi, elihlukile le-cocktails.
Nakuba kungenzeka , awukwazi ukujabulela noma yikuphi i-martinis ngendlela ayehloselwe ukuba ngayo ngaphandle kwe- cocktail shaker . Iningi lamartinis liyagubha futhi ngisho nalabo abavusa amadlingozi kuzodinga okungenani badinga i-strainer ukuze basuse iqhwa.
Uma ufuna i-martini, azikho izizathu zokungabi nalutho.
Ngokuphathelene naleli phuzu, akudingeki njalo usebenzise i-'artart ' eklasini yendala ye-cocktail , noma. Uma ngihlezi ekhaya futhi ngifuna ukujabulela isiphuzo sokuphuza ngaphandle kwesigcawu, i-glass-easy-to-spill, ngiyomane ngiyidle ingilazi endala . Iphuzu liyisiphuzo, hhayi i-drinkware (ikakhulu uma kungekho omunye okhathalelayo!).
04 ka 06
Shintsha iziphuzo zakho
Khohlwa i-blender, konke okudingayo nge-Pina Colada enkulu yi-shaker ye-cocktail. Ivanmateev / E + / Getty Izithombe Uma ubheka ngaphezu kweziphuzo eziningi ezibizwa ngokuthi 'i-martinis,' uzothola ukuthi i-cocktail shaker ivula iqoqo eliphelele lama cocktails ukuze lihlole.
Izimpikiswano ezimbili zokuqala ngenhla ziyisiqalo sokuthi kungani abakwa-bartenders bethawula iziphuzo. Akukhona ukubuka nje ngemuva kwebha, kodwa ngoba iningi le- cocktail lilula ukunambitheka kangcono uma lizama.
Ezinye iziphuzo zithembele ekuxubeni ngenxa yezizathu eziqondile ...
- Izithako ezinjengomusi we- phaphayinaphu namaqanda zengeza ukuthungwa kanye ne-foam okuza kuphela ngeseshini sokuthuthumela ngamandla.
- Ngaphandle kokuzamazama, ulahlekelwa iziphuzo ezinkulu njengePiña Colada , i- New Orleans Fizz , ne- Pisco Sour .
- Iziphuzo ezinamandla zivame kakhulu kunzima kakhulu.
- Ngisho nama-juice wezithelo afana ne-cranberry adinga ukukhanya kancane (iphuzu lokuthi noma yimuphi umthandi waseCosopolitan uzovumelana).
Uma ukuhlola iziphuzo ezinkulu kuzo zonke izinhlobo yisifiso sakho, khona-ke umshayeli udinga.
05 ka 06
Kuyadingeka isikhathi
Ezinye izinto ekuphileni kufanelekile ukulinda futhi ukuthi isikhathi esincane esithatha ukuzama ukugubha i-cocktail enkulu ingenye yazo. mediaphotos / E + / Getty Izithombe Ngikholelwa ukuthi enye yezinkinga ezinkulu abantu abanayo ngokusebenzisa i-cocktail shaker yisikhathi. Ekuqaleni, kungase kuthathe isikhathi eside ukuzamazama kunokuba uthule iziphuzo zakho, nakuba usebenza futhi uhlangabezana nakho kuba yinto yesibili futhi ungagudluza isiphuzo esiphelele ngesikhathi esithile.
Kukhona inkinga yokuhlanza futhi, kodwa futhi, ngokuqinisekile uzothola lokhu kuwufanele isikhathi sakho futhi ungakwazi ukuphumula ngokushesha phakathi kweziphuzo. Ngaphandle kwalokhu uma uxubana nezithako ezingenakusiza njengokungabikho kwakhe noma pepper eshisayo, okuvame ukudinga ukugeza okuhle.
Ingabe eminye imizuzu emibili yesikhathi sakho ibalulekile isiphuzo esiphakeme? Encwadini yami, bayikho. Khumbula, ukubekezela kuyinhle .
06 ka-06
Kubonakala Kuphuzi (futhi kuyisisindo!)
Thuthukisa isitayela somuntu siqu uma unyakaza ama-cocktails. Ukuxuba kumele kube mnandi njengokuphuza. Cultura RM / JAG IMAGES / Getty Izithombe Ufuna ukubukeka upholile, kulungile? Ukushayela i-cocktail yindlela yokuqhafaza kakhulu kunazo zonke umuntu angayenza (amabhodlela amabhodlela athatha ukuhlonipha okuphezulu).
Kuyiqiniso, indlela yokuzamazama inomthelela othile futhi kumnandi ukudlala ngesitayela sakho sokuthuthumela. Abanye bartenders badlala it epholile, abanye bakwenze kubonakale ebuhlungu, futhi wonke umuntu une ubuso shaker.
Ama-Cocktails ayajabulisa futhi ukuwaxuba kufanele kube mnandi kakhulu njengokuphuza!
Ukuthi ukuzamazama kwakho kungeke nje kufane nesifiso esincane esithombeni sakho somuntu siqu, kodwa kuyisikhathi esihle sokubamba izingalo zakho.