Thola ukhilimu obuphakathi nendawo ukuthi kuhle ngekhofi!
Ingxenye nengxenye uhlobo lwekhilimu elinomuthi ophakathi kwama-10.5% namaphesenti angu-12. Ingasetshenziselwa ukupheka, kodwa khumbula ukuthi inokuqukethwe okuncane kakhulu kunamafutha okhilimu. Ngakho awukwazi ukusebenzisa isigamu nengxenye yokwenza ukhilimu ohlutshiwe ngoba ngeke ubambe izintaba zawo. Ngeke futhi unikeze ukuqina okufanayo kumsizi.
Into eyodwa okuyiyona ingxenye nengxenye eyenzekayo engaphezu kokufaka ikhofi yakho.
Khohlwa ngobisi noma u-2%. Ubisi lungcono itiye ngoba itiye linamanzi amancane kakhulu ancibilikile, ngakho-ke kuncane kakhulu. Kodwa ngenkomishi eqinile ikhofi, isigamu nesigamu sinezela nje umzimba nomzimba oqondile ngaphandle kokuguqula ikhofi yakho yekhofi.
Ngempela, uma usuvele usesimweni lapho uthenga ikhofi ekusungulweni okungabhalisi igama lakho ngakwesokunene sakho, kungenzeka ukuthi uthole iziqukathi ezincane (cishe ngo-3/4) isipuni) sesigamu nengxenye kanye namaphakethe ushukela. Qaphela ukuthi lezi ziqukathi ezinamathele ezigciniwe ezingxenyeni nengxenye azidingi isiqandisiso futhi zizogcina ukushisa kwamahhala kuze kube izinyanga eziyisithupha. Ngakho ungesabi uma ubona behleli ngaphandle kodwa hlola usuku.
Ukupheka ngeHhafu neHhafu
Ezimweni lapho iresiphi idinga u-ukhilimu ngaphandle kokucacisa uhlobo luni, sebenzisa ukhilimu onzima. Okuqukethwe kwayo kwamafutha aphakeme kwenza kube nokuzinza emasoso, okusho ukuthi ngeke kuphephe lapho kushisa futhi kungathandi ukwenza isikhumba phezulu, noma.
I-ayisikhilimu eningi izophinde ibambe izintaba eziqinile lapho zihlwithwe.
Ezitolo zokudlela, abapheki basebenzisa umkhiqizo okhethekile othiwa ukhilimu wokukhiqiza, okungamafutha angama-40 kuya kwangu-45 ngamaphesenti. Ungayilethela ekuphepheni okugcwele, futhi ngeke kuphephe. Iyakuthanda kakhulu futhi ineza ukucebisa okungafani kumasiki . (Kungesinye sezizathu zokudla ngaphandle okuphawulekayo okubi emgqeni wakho.) Ukhilimu wokukhiqiza akubonakali kuboniswa esitolo, kepha ukudla kuwubeka icala.
Ezinye zokupheka zizobiza ngokuqondile uhhafu nengxenye, lapho kwenzeka okuthile okungase kungakunikezi imiphumela oyifunayo.
Yenza iHhafu Yakho Nengxenye
Ukwenza uhhafu nengxenye yakho eminye imikhiqizo yobisi kulula njengokuxuba izingxenye ezilinganayo ukhilimu omncane nobisi. Ngeshwa, ukhilimu okhanyayo (amafutha angu-16 kuya kwangu-29 wamaphesenti) awutholakali kakhulu e-US Ngakho kuzodingeka uhlanganise ubisi olugcwele ngesikhilimu esinzima (amaphesenti angama-36 kuya kwangu-40) noma ukhilimu okhanyayo (amaphesenti angu-30 kuya kwangu-35).
Uma ufinyelela kokubili uketshezi olumuncu ukhilimu nobisi, ungenza isigamu nengxenye ngokuhlanganisa izingxenye ezine ubisi lonke ngesikhumba esisodwa sekhrimu esindayo. Uma unekhanda elikhanyayo kuphela, sebenzisa izingxenye ezintathu ubisi lonke kanye nengxenye eyodwa ukukhanya ukukhwa ukhilimu.
Enye indebe yengxenye nengxenye inamakholori angu-315, ikakhulukazi amafutha. I-ounce eyodwa (30 ml) yesigamu nengxenye imelela cishe amakholori angu-39.
Okokugcina, uma ubhekene nesinye isikhathi esibizwa ngokuthi "amafutha-mahhala" isigamu nengxenye, wabeka isitsha phansi bese uhamba. Kuyinto emulsion yobisi ekhanda, isiraphu corn kanye ne-thickener okuthiwa carrageenan, futhi akanalo ibhizinisi ekudleni kwakho, ku ikhofi yakho, noma efrijini lakho.