I-NOG, igama elinjalo elijabulisayo lokusho. I-Eggnog inhle kangaka! Ngangizonda iminyaka eminingi ngisemncane. Ngangizicabangani? Ngicabanga ukuthi nginovalo lokuthi linamaqanda aluhlaza, noma iqiniso lokuthi likhulu ngempela. Manje ngiyazi ukuthi kungenziwa kalula ngaphandle kweqanda eliluhlaza futhi uma ushiya ukhilimu olunzima kungenziwa umncane omncane (ngokwemibandela nokuthungwa kwakho!) Ngiyathanda i-nog yendabuko nge-vanilla ne-nutmeg elula, kodwa le gingerbread Ukuhluka kuyahle kakhulu okumnandi, okunekhilimu, futhi okubabayo.
Kubaluleke kakhulu ukufutheka ngokucophelela amaqanda kule recipe. I-eggnog ingahlushwa ngemva kokuhlanganiswa kwamaqanda nobisi ubisi. Lokhu kuzokhipha noma yiziphi izimbumbulu ezincane okungenzeka zenziwe. Le-eggnog ingagcinwa efrijini kuze kube yizinsuku ezingu-5. Umqondo omuhle wokwenza kahle ngaphambi kwesikhathi njengoba ukunambitheka kuqinisa isikhathi eside!
Kuyinto okumnandi okwenzelwe ukudla kwasekuseni noma i-brunch. Khonza khona ukuze uvakashe izivakashi nabagibeli beqembu! Kungabuye ibe ne-spiked futhi ifakwe njenge-cocktail. Vele uyiphuze usuku lonke ... ngamaholide!
Okuzokwenza
- 6 izikhupha ezinkulu zamaqanda
- 1/2 indebe ushukela (granulated)
- 3 izinkomishi ubisi
- Isinamathoni engu-1
- 1 isipuni se-nutmeg (esisha)
- 1 Pinch usawoti
- 1/4 isipuni i-vanilla itholakala
- 1/4 ithisipuni allspice
- 1/4 ithisipuni i-clove emhlabathini
- 1/2 isipuni sinamoni
- 1/2 isipuni isisindo somunwe
- 1 I-tapepoon dark molasses
- Okuzikhethela: 1/4 indebe rum
Indlela Yokwenza
- Ngemuva kokuhlukanisa izikhupha zamaqanda kumhlophe, engeza izikhupha zibe esitsheni esiphakeme. Engeza ushukela. Qala ukuxubha kuze kube yilapho ingxube iluhlaza okwesibhakabhaka futhi ibukeka igcobile futhi ibushelelezi. Lokhu kungenziwa futhi nge-mixer ngesandla noma i-mix mixer.
- Faka induku yesinamoni ebisi. Sishisa ubisi ku-stovetop epanini elikhulu lesiphunga kuze kube sekugcineni. Enye indebe yobisi ingafakwa esikhundleni se-cream esindayo. Lokhu kuzokwenza i-eggnog ekhudlwana. Engeza izinongo, i-vanilla, ne-molasses.
- Gcina ngokucophelela ingxube ebisi elishisayo engxenyeni yamaqanda, uhlabe njalo njengoba ubisi luthululelwa phezu kwamaqanda. Lokhu kuyothuthukisa amaqanda ukuze kungabi namahloni. Phinda izikhathi ezingu-2-3.
- Engeza ingxube yeqanda kuyo yonke ingxube yobisi esitofu. Letha ingxube ekumeni. Faka i-thermometer ye-candy engxenyeni bese uvala ukushisa uma ufinyelela kuma-degree angu-160.
- Beka esitokisini esikhulu esiklasini bese umboza. Hamba okungenani amahora amane. Hlanganisa i-rum uma ingxube ibombile.
| Izinkombandlela Zokudla (ngokukhonza ngamunye) | |
|---|---|
| Ama-calories | 235 |
| Inani lamafutha | 8 g |
| I-Fat egcwele | 4 g |
| I-Fat Unsaturated | 2 g |
| I-cholesterol | 163 mg |
| I-sodium | 162 mg |
| Ama-carbohydrate | 27 g |
| I-Fiber Dietary | 1 g |
| Amaphrotheni | 9 g |