Uma ujabulela ukupheka irayisi yomsila, awusodwa. Kuvamile emazweni amaningi aseNdiya. Funda ukupheka irayisi ye-basmati, ngakho inikeza isitashi esincane. Le ndlela yokupheka ilayisi inkulu uma ufuna ukulahla isitashi esiningi ngangokunokwenzeka. Kodwa-ke, indlela ye-hit-miss-miss-miss for the first few times you try it futhi kudinga ukuba unake ilayisi njengoba epheka.
Uzodinga ukunaka, kodwa imiphumela iyobaleka uma udala ilayisi elincane lomsila. Akusekho futhi ukukhonza i-clumpy basmati irayisi - ngalolu lwazi, ungajabulela ubukhazikhazi bokusanhlamvu ngalunye ngaphandle kokubambisana ndawonye.
Okuzokwenza
- 1 indebe ye-basmati irayisi
- 4 izinkomishi amanzi
- Usawoti ukunambitha
Indlela Yokwenza
- Beka irayisi ngesihlungo bese ugeza kahle ngaphansi kwamanzi agijima. Uyazi ukuthi ugeze kahle lapho amanzi egijima. Lokhu akugcini nje ukuhlanza irayisi, kodwa kususa ezinye isitashi kuzo, ngakho-ke akungena engxenyeni.
- Beka irayisi embizeni ejulile engathatha okungenani kathathu kuya kwesine ivolumu yerayisi njengoba ilayisi izokhipha njengoba ipheka.
- Engeza amanzi kanye nosawoti, bese ususa inhlanganisela.
- Setha ukuyipheka emlilweni ophakathi. Uma amanzi efika emathunjini aphefumulayo, gubha kanye bese unciphisa ukushisa kancane. Vala i-pan. Abanye abantu bafaka isikhumba se-aluminium ngaphansi kwesembozo sabo ukuze bavimbele isobho ekubalekeni; abanye bangezela emanzini eviniga bese bethi ihlukanisa izingcezu zelayisi, kodwa lokho kungathinta ukunambitheka.
- Emaminithini angaba ngu-5 kuya kwesikhombisa, sebenzisa isipuni slotted ukuze uphakamise okusanhlamvu ezimbalwa zelayisi ukuze ubone ukuthi bapheka kanjani. Hlola okusanhlamvu welayisi ngokusiphuca phakathi kwesithupha sakho nombhalo wenkomba. Irayisi iphekwe uma igxuma ngokuphelele. Uma kuluhlaza, isikhungo sokusanhlamvu sisazoba nzima kancani. Uma kunjalo, pheka ilayisi ngamaminithi ambalwa futhi uphinde uzame.
- Uma ilayisi isenziwa, masisuse ngokushesha ekushiseni bese uhlunga nge-sieve enkulu noma i-colander. Faka i-sieve noma i-colander phezulu kwesitsha esikhulu esingenalutho bese umboza ngethoyi itiye ehlanzekile. Vumela irayisi ukuba iphumule imizuzu engaba mihlanu.
- Irayisi ilungele ukudla lapho izinhlamvu eziningi ebusweni zibonakala zimi.
- Sebenzisa imfoloko ukuze uguqule ilayisi bese uyayisebenzela ngenkathi kushisa.
| Izinkombandlela Zokudla (ngokukhonza ngamunye) | |
|---|---|
| Ama-calories | 232 |
| Inani lamafutha | 0 g |
| I-Fat egcwele | 0 g |
| I-Fat Unsaturated | 0 g |
| I-cholesterol | 0 mg |
| I-sodium | 108 mg |
| Ama-carbohydrate | 51 g |
| I-Fiber Dietary | 1 g |
| Amaphrotheni | 4 g |