01 ngo-08
Indlela Yokupheka Ilayisi
Indlela yokupheka umsizi wejasmin. Thomas Barwick Getty izithombe Ilayisi idlala indima ebalulekile emasikweni aseShayina kanye nabantu baseShayina bebelokhu bedla ilayisi iminyaka eyizinkulungwane. Kubantu abaningi baseShayina, bahlakulela impilo yabo kanye nomhlaba ngawo wonke umsebenzi onzima welayisi. Isidingo selayisi siye sabangela abantu baseChina ukuba banakekele ngokukhethekile ubuchwepheshe obuhlukile nemali ukuzama ukuthuthukisa ukukhiqizwa komlayisi. Ungasho kubantu abaningi baseShayina, ilayisi ingenye yezinto ezibaluleke kakhulu ekuphileni kwazo zonke.
Ngenxa yokuthi irayisi idumile kakhulu isiko lamaShayina, ungacishe ushayele lokhu "i-rice culture". Wonke umndeni wami uvela eChina futhi ngokuqinisekile ukhula eTaiwan naseChina, ngidla irayisi izinsuku eziningi zokuphila kwami. Ngisho namanje, uma ngihamba ngaphandle kwelayisi ngezinsuku ezintathu noma ezine ngikulahlekelwa ngempela.
Lesi sihloko sizokukhombisa indlela yokupheka irayisi elide esitfini. Lesi sihloko singase sibe impendulo yakho ekwenzeni ilayisi elimnandi nelinamafutha ekhaya uma ungenayo i-rice cooker. Uma upheka irayisi ngesikhathi esisodwa kuphela, ukupheka esitofu kungaba ngcono kakhulu kodwa uma uthanda mina ilayisi ngokuvamile ngithanda ukuthi ngithenga ukuthi uthenge i-rice cooker.
Ukuze uthembeke kakhulu kuwe, imindeni eminingi yaseShayina namhlanje ikhona i-rice cooker kanye nompheki omuhle welayisi uyokwenza umsebenzi omuhle wokupheka irayisi. Empeleni, i-rice cooker akuyona nje kuphela ekuphekeni irayisi, abantu abaningi baseShayina bayayisebenzisa ekutheni kube nemfucumfucu, benze isobho, amaqebelengwane omnweba njll. Uyomangala ngalokho abantu baseShayina abakwenzayo ngompheki welayisi.
Indaba encane. Lapho ngithuthela e-UK futhi ngisebenza kwelinye lokudla kwami lokuqala, ngacelwa ukupheka irayisi ngolunye usuku. Kodwa sekuyiminyaka eminingi kangaka kusukela ngipheke irayisi esitofu engangiyikhohliwe ukuthi ngingayenza kanjani futhi ngifune ukucela iseluleko (akukho ukuhlola i-intanethi ekhishini).
Kunengqondo ukusebenzisa i-rice cooker. Kubaningi bomndeni, abantu bavame ukusebenza imisebenzi engu-9 kuya ku-5 futhi uma wonke umuntu efika ekhaya, abantu abaningi abafuni ukuchitha imizuzu engaphezu kuka-30 bepheka ukudla. Ngakho uma une-rice cooker, konke okudingeka ukwenze ukuhlanza ilayisi lakho, ulibeke kumpheki olayisi bese ulandela imiyalelo enikezwe umenzi. Khona-ke uzoba nelayisi elisha, elishisayo, elicwebezelayo futhi eliphekwe ngokuphelele. Ilayisi ithatha imizuzu engama-30 ukupheka e-cooker rice futhi ngalesi sikhathi ungapheka izitsha 1 noma ezimbili ezigayiwe. Awudingi ukuqhubeka uhlola ukuthi irayisi yakho ivutha yini, iyobe iphelele. Iphelele kumndeni osebenzayo!
Ngivame ukupheka ilayisi ende okusanhlamvu ngamanzi ambalwa kunokuba kudingeke ukuba uthole irayisi elincane. Ungalungisa inani lamanzi asetshenziselwa ukuthi uthanda irayisi yakho ngaphezulu noma ngaphezulu. Ngakho uma uthanda ilayisi lakho i-al dente encane, sebenzisa amanzi amancane kancane. Uma uthanda ithobisa, upheke ngamanzi amaningi. Mina ngokwami ngithanda ezinye zokudla kwami al dente kodwa hhayi ilayisi lami.
Uma uthanda lesi sihloko, ungabuye uhlole enye into engayibhala ngayo " Indlela Yokupheka I-Jasmine Rice " kanye nesinye isihloko esithi " AmaRandi Ungadliwa ".
Ama-slides ambalwa alandelayo azokukhombisa indlela yokupheka irayisi eyisisekelo:
02 ngo-08
Hlanza irayisi
Indlela yokugeza irayisi. izithombe ze-imagenavi / getty Ukugcoba ilayisi kusiza ukuqeda noma yikuphi isitashi nokungcola. Hlanza kuze kube yilapho amanzi ecacile futhi engabi nhlobo. Ngokuvamile uzodinga ukuphinda le nqubo izikhathi ezingu-3-4.
03 ngo-08
Hlanganisa irayisi ende namanzi
indlela yokupheka irayisi. UFiliphu Wilkins / i-Getty Images Yonke ikomishi yerayisi ende ende, engeza u-1 ½ izinkomishi zamanzi.
04 ngo-08
Bilisa irayisi
Rhonda Parkinson Letha ilayisi emathunjini, evuliwe, emlilweni ophakathi.
05 ka-08
Vala ukushisa, Beka isembozo nge-angle
Rhonda Parkinson : Uma ilayisi ibilisa, vula ukushisa phansi kuze kube semaphakathi. Beka isembozo ebhodweni, ukusibekela ukuze uvumele isobho ukubaleka. Hlola njalo uvame ukuba amanzi ashise futhi ushise ilayisi lakho.
06 ka-08
Funa "ama-craters"
Rhonda Parkinson Ngemva kokuba ilayisi selipheka imizuzu embalwa, hlola izimbobo noma "ama-craters."
07 ngo-08
Beka i-Lid ngokuqinile
Rhonda Parkinson Uma ubona izimbobo noma izicathulo, faka isembozo ngokuqinile. Vula ukushisa phansi kuze kube phansi.
08 ngo-08
Kuma, fiphaza futhi ukhonze
Rhonda Parkinson Uma ubona izimbobo noma izicathulo, faka isembozo ngokuqinile. Vula ukushisa phansi kuze kube phansi.