Eminyakeni emibili nesigamu edlule ngangingumqeqeshi wekhanda nomqeqeshi ongumFulentshi oqeqeshwe ekilasini waphendukela kubhulogi wokudla owawupheka ngokudla nokudla konke ! Ngikholelwa ukuthi ngisazi isihluthulelo senjabulo empilweni futhi kwakuhilelekile ukuhlala nokudla nge-gusto- ngisho noma ngabe ngiyaphula impilo engaphansi kwe-stellar ngaphansi kwekhabethe ngenkathi ngenza.
Kodwa lapho amadodakazi ami amabili ayelokhu egula njalo kusukela ekuzalweni ayelokhu ehlaka engenakho incazelo odokotela, ngangazi ukuthi kufanele ngithathe impilo yabo ezandleni zami.
Ngemuva kokuhlolwa okuphumelelayo okwesikhashana nokudla, ngathatha izinyathelo eziqhubekayo futhi ngababili bavivinya ukudla kokudla, kanye nami. Lapho sithole imiphumela ngoJanuwari ka-2014, yashintsha ngokuphelele ukuphila kwethu. Sobabili sasiqhakambisa i-trifecta yemilingo ye-Gluten, i-Dairy kanye namaqanda, bese kuthi ngamunye wethu unezinye izifo eziningi ezithinta umzimba, ezihlanganisa ukufika kokuphelele kuka-30. Sikuphendukelaphi ukuthola usizo? Ngubani ongasibonisa indlela yokubhekana nalokhu? Yikuphi ukupheka kungaba isingeniso sokudla ngale ndlela? Eqinisweni, sibheka ukuphela kokufa. Kwakungekho ibalazwe lomgwaqo lemindeni efana nathi. Kwakukhona imithombo encane kakhulu futhi kwakungeyona neze yokupheka engakwazi ukubhekana neqiniso lethu elisha. Ngakho nginamajuba futhi nginqume ukuthi ngizokwenza uhlelo lwethu lomdlalo, "uqobo lwethu olusha" kanye ne-arsenal yethu yokupheka ukuze sihambe ngalezi zinkimbinkimbi zamanzi.
Ngenxa yokuthi ukudla kwakuyingxenye enkulu yokuphila kwami kobuchwepheshe nokuphila kwethu komuntu siqu, kwakunezinkathazo eziningi ngokuvumela ukudla okuthandekayo nokuthinteka ngokomzwelo esinakho kulokho abakumele.
Ezingqondweni zethu, izitsha ezithile zazimele umndeni, amasiko nemikhosi. Kunezinto eziningi kakhulu engingafuni ukuba izingane zami zilahleke kuzo- zonke izingane kufanele zikwazi ukuthola ikhekhe lokuzalwa kanye ne-donut yezimpelasonto ngezikhathi ezithile ngaphandle kokukhathazeka ukuthi zizogula. Ngangingafuni ukuthi izingane zami zingalokothi zibe nezicucu ze- pizza noma i- Thanksgiving Pie , futhi kuthiwani nge-sandwich ngesidlo sakusihlwa !?
Ngakho saqala ngempela inqubo ngokwenza uhlu lwesifiso sabo konke ukudla ababekufisa ukuthi bangaba nakho, kodwa okwesikhashana okwakukhona etafuleni (ngokoqobo.) Ngamunye ngabanye ngasebenza ukuze ngiwabuyisele esimweni samahhala se-allergen esasesekhona okumnandi, okunye okungcono kunezinguqulo zokuqala! Ngaphandle kwezingane ezikhethekile eziceliwe njengezikhekhe kanye neSonto waffles, sabuye savuselela indlela esadla ngayo nsuku zonke. Ngimangalisa ngaso sonke isikhathi ukuguquka endleleni esidla ngayo. Ngithola ukuthi ekugcineni sidla ngendlela engangihlale ngiyi "mama-fantasized" esingaba nayo. Uyazi, uhlala kuphi ekudleni kokudla okuphephile okungahle kwenziwe kahle? I-colorful, okunomsoco futhi iyiphundu ngokuphelele, futhi sonke sinempilo eningi kakhulu kuyo. Sidla ama-salads amakhulu (ngisho nezingane zami!) Isobho esiphuthumayo namadasta izitsha ezigcwele ama-veggies amasha. Ama-pizza alayishwa izithako ezimnandi nama-biscuits aphekiwe nezinkwa ezigcwele izithako ezifana ne-ithanga nama-sweet potato. Izingane zami (nomyeni wami!) Ziye zafunda ukuba zivulekile ngokuzama izithako ezintsha futhi zikwazi ukuzidla. Ngikholwa ukuthi akukona ukukhipha izinto ekudleni kwethu, kodwa mayelana nokushintshaniswa kwezithako.
Kuye kwaba ukuhlola okungapheli kwamasu amasha, izithako kanye nenhlanganisela ye-flavor esiye sawandisa ngempela ulwazi lwethu kanye nokuthokoza kwethu ngamathuba okudla.
Ngokuphathelene nempilo yomndeni? Izingane zami zahlulwa zonke izinkinga zempilo zingakapheli amasonto angu-8 bedla ngale ndlela, futhi nami ngangineminyaka engu-8. Umyeni wami owayesendleleni yokuhamba, walahlekelwa amapounds angu-20. U-Pia, omncane kunathi sonke akakaze abe nokushisa ikhanda eminyakeni emibili. Bayajabula futhi bajabule futhi ngithanda ukuthi baye bahileleke kakhulu ekuhambeni kwabo okumnandi ukuya empilweni.