Nakuba ngokuvamile kungamaqabunga e- cilantro esitshalo esisha esetshenziswayo, iziqu nezimpande ziyadliwa kanjalo. I-cilantro esheshayo ivame ukudayiswa ngamabhanki eceleni kwe-parsley entsha. Khetha i-cilantro eneqabunga elikhanyayo elikhanyayo, elilinganayo, elingabonisi uphawu lokuphuziza noma ukugcoba.
Indlela Yokugcina I-Cilantro
Uma nje ufika ekhaya nge-cilantro esisha, faka iziqu (ngezimpande ziqinile uma zikhonjisiwe) engilazini yamanzi futhi zimboze phezulu ngokukhululekile ngesikhwama seplastiki.
I-refrigerate. Snip off amaqabunga njengoba udinga futhi ukumboza kabusha. Amanzi kufanele ashintshwe njalo ezinsukwini ezimbili kuya kwezingu-3. Musa ukugeza imifino kuze kube yilapho usulungele ukuyisebenzisa kusukela umswakama owedlulele uzovula amaqabunga abe yi-slime eluhlaza ngenkathi isitoreji. Kuncike ekwelapheni kwayo emakethe, kufanele kuphele kuze kube ngesonto esiqandisini.
Sula i-Cilantro
Ukufisa, faka amaqabunga e-cilantro owomile emgqeni owodwa kwi-cookie sheet. Uma iqhwa, ubuthele esikhwameni se-zip-top, ubuyele efrijini ngokushesha. Sebenzisa ezinyangeni ezingu-6. Ungathinteki ngaphambi kokusebenzisa.
Cilantro omile
I-Cilantro ingase isomiswe ngendlela efanayo ne-parsley, noma kunjalo, ukunambitheka kwayo kuyobe kunciphise kakhulu. Ukumisa akukhuthazwa futhi akufaneleki isikhathi sakho. I-cilantro eyomile iyatholakala ezimakethe eziningi, uma unesidingo.
Ukukhethwa kwe-Coriander nokuGcina
Imbewu yesitshalo se-cilantro ibizwa ngokuthi i- coriander emazweni aseMelika. Njenganoma yiliphi i-spice, imbewu ye-coriander kufanele igcinwe esitsheni esisindiwe kude nokukhanya nokushisa.
I-flavor izoqala ukwehlisa ngemva kwezinyanga ezingu-6. Sebenzisa kungakapheli unyaka owodwa.