Uma wonke umuntu ekwazi ukuthi kwakulula kangakanani ukwenza i-salsa yabo, ingase ilahlekelwe indawo yayo njengento yokuthengisa ephezulu! Le nguqulo, eyaziwa nangokuthi i- pico de gallo , ilula kakhulu futhi ihilela kancane ukuchofoza. Sebenzisa le salsa fresca njengokungcola nge-chips, ekhishwe ku-nachos, efakwe kuma-tacos , efafazwa ngamasaladi, noma ekhonzwa eceleni kwezilwane ezigcobe .
Uzoqaphela ukuthi kunezinketho eziningi zokukhetha ukwenza i-salsa ngendlela oyithandayo ngayo iresiphi ngokwayo. Skrolela phansi ukuze uthole ukuhluka okuthakazelisayo okuzokugcina ku-salsas ehlukahlukene unyaka wonke!
Okuzokwenza
- 4 ephakathi
- utamatisi
- 1/2 anyanisi omncane (omhlophe noma obomvu, okukhethayo!)
- 1 clove encane garlic (garlic)
- 1
- i-chile entsha epholile (ngokuzithandela)
- 1 i-lime (ngokuzikhethela)
- Ukwawoti usawoti omuhle
- Cishe 1/2 indebe amaqabunga ama-cilantro amasha (ngokuzikhethela)
Indlela Yokwenza
Hull, noma ususe umgogodla, kusuka kumatamatisi (faka isihloko sommese obukhali ekhoneni elingasemkhawulweni noma ekugcineni, shintshela utamatisi nxazonke kummese ukuze ukhiphe umgogodla onzima-kufana nezitshalo ze-strawberry ).
Sika utamatisi ngesigamu esiphambene. Cindezela bese ulahla inqwaba yembewu kanye nejusi. Hlunga utamatisi kunoma yisiphi isayizi ongathanda ukuba i-salsa yakho ibe khona bese ubeka utamatisi oqoshiwe esitsheni esiphakathi.
Faka ikhasi bese uqomisa u-anyanisi. Yengeza kukho utamatisi. Uma kubonakala sengathi u-anyanisi omningi kakhulu kunani lezotamatisi, ungangeze konke!
Uma usebenzisa ugarlikhi, peel bese uwuncipha ngaphambi kokuwufaka ku-salsa. (Qaphela ukuthi i-garlic eluhlaza ingaphazamisa kalula amanye ama-flavour, ngakho-ke sebenzisa kancane.)
Uma uthanda i-salsa yakho ebabayo, sebenzisa i-chile! Ngingumfana we-serrano chiles ngokukhakha okungeziwe uma kuqhathaniswa ne-jalapeños, kodwa hlobo luni lwe-chile nokuthi kungakanani kuxhomeke ekutheni ufuna ukuphuza kangakanani. Susa isitshalo kanye nembewu, bese uncibilikisa i-chile bese uyifaka ku-salsa.
Hlanganisa noma yini oyifake esitsheni kuze kube manje.
Uma usebenzisa i-lime, usike ngesigamu bese ucindezela ijusi layo ukuze unambitha phezu kwenhlanganisela. Hlanganisa futhi ukuhlanganisa i-salsa nejusi likalamula. Uma ufuna i-asidi ukukhahlela kepha ungenayo i-lime esandleni, yazi ukuthi amaconsi ambalwa wewayini eliphezulu elivinjiwe elivinjiwe elibomvu liyiqhinga, futhi.
Fafaza usawoti, ugubungele, ukunambitha, bese ufaka usawoti owengeziwe njengoba kudingeka.
Uma ungumlingani we-cilantro, cishe uqede amaqabunga e-cilantro bese ubagxilisa.
Khonza i-salsa ekamelweni lokushisa futhi ngokushesha kungcono-ibizo elithi "i-salsa elisha" ngemva kwakho konke, futhi isikhalazo saso sibheka ukuthi sisanda kanjani futhi sinamandla kangakanani!
Izinguquko
Gweba isi-chile ngaphambi kokuyivala bese uyiphonsa.
Fafaza ku-1/2 kuya 1 isipuni se-crumbled oregan oregano.
Faka u-anyanisi epanini elishisayo noma i-grill ngaphambi kokuchofoza.
Sebenzisa i- tomatillos endaweni ethile (noma yonke!) Yamatamatisi.
| Izinkombandlela Zokudla (ngokukhonza ngamunye) | |
|---|---|
| Ama-calories | 66 |
| Inani lamafutha | 0 g |
| I-Fat egcwele | 0 g |
| I-Fat Unsaturated | 0 g |
| I-cholesterol | 0 mg |
| I-sodium | 93 mg |
| Ama-carbohydrate | 15 g |
| I-Fiber Dietary | 2 g |
| Amaphrotheni | 3 g |