01 ka-06
Beka ama-Egg ebhodweni
Leah Maroney Amaqanda abilisiwe ayenzela ukudla okulula noma ukufaka ama-saladi, ama-sandwich noma ama-wraps. Nakuba ukuphuza iqanda kungase kubonakale kulula, kuthatha isikhathi esilungile ukunikeza iqanda elibilisiwe elinomsoco ongenamaphutha noma izikhupha eziluhlaza.
Ukupheka amaqanda kuma-batches kuzosindisa isikhathi nomzamo. Amaqanda abilisiwe angagcinwa esiqandisini, angaphenduliwe, kuze kube ngesonto. Hlela kuphela amaqanda amaningi njengoba uhlela ukudla ngaphakathi kwesonto elilodwa.
Khetha ubukhulu bhodishi lakho ngokusekelwe ukuthi ungaphika amaqanda amangaki. Ngisho nokushisa, amaqanda kufanele afakwe esendeni esisodwa ebhodini; ungabeki amaqanda. Ibhodlela kufanele futhi linamanzi alanele ukumboza amaqanda ngamasentimitha owodwa. Beka amaqanda phansi kwebhodlela kusendlalelo olulodwa.
* Ngenxa yokuthi iningi labantu lingagcini amaqanda ekamelweni lokushisa lokushisa, lezi ziqondiso zenzelwe ukusebenza namaqanda ashisayo . *
02 ka 06
Vala amaqanda ngamanzi
Leah Maroney Vala amaqanda ngamanzi abandayo. Ukuqinisekisa ngisho nokushisa, amanzi kufanele afake amaqanda okungenani intshi eyodwa.
Ukubeka isipuni esisodwa semviniga emanzini kuzosiza abagcini ukuba bachithe uma igobolondo liqhekeka, kodwa futhi lingangezelela ukunambitheka okuncane. Usawoti unomphumela ofanayo kodwa uzophakamisa iphuzu lokubilisa kwamanzi, okungaholela ezingxenyeni ezingaphezu kokupheka nokuluhlaza.
Uma amaqanda ashiswa kahle, ama-shells akufanele aqhekeke.
03 ka 06
Sishisa amaqanda
Leah Maroney Beka ibhodlela phezu kokushisa okuphakathi, ngaphandle kwekhava, futhi uvumele ukuba ifike emathunjini avulekayo -cishwe ngamabhule amakhulu, amakhulu. Ukuletha ibhodlela ngamathumba ngaphandle kwesivalo kuyonciphisa inqubo yokushisa futhi kuncishise amathuba okuqhekeka kwamagobolondo.
Ungabona imifudlana yamabhule ephuma kumaqanda njengoba eshisa. Lokhu kubangelwa ipokhethi emoyeni phansi kweqanda ngalinye elikhula njengoba lishushu. Umoya owandisayo uzophunyuka ngama-pores amancane egoboleni leqanda futhi ubonakale njengomzila noma ukusakaza kwamabhulebhu. Uma amaqanda ashisa ngokushesha, umoya uzothuthuka ngokushesha kunokuba ungabalekela futhi ingcindezi izobangela ukuthi igobolondo livuleke.
Lapho nje ibhodlela lifika ngamathumba egcwele, lisuse ekushiseni.
04 ka 06
Vala i-Pot
Leah Maroney Emva kokukhipha ibhodlela ekushiseni, faka isembozo phezulu bese uvumele uhlale ungaphazamiseki. Yilapho isikhathi sakho sesikhathi sidinga ukucaca. Uma amaqanda ehlezi emanzini ashisayo isikhathi eside kakhulu, azokweqa futhi agcine nge-yolk eluhlaza.
Amaqanda amakhulu engeziwe azodinga amaminithi angu-18 ukupheka ngokugcwele, amaqanda amakhulu adinga imizuzu engu-15, amaqanda aphakathi adinga amaminithi angu-12. Setha i-timer ukuvimbela ngaphezulu noma ngaphansi kokupheka.
Amaqanda abilisiwe (ama-yolk, ama-white aqinile), vumela amaqanda ahlale amaminithi ama-5 ngaphansi kunesikhathi esidingekayo ukuze uphephe iqanda.
05 ka 06
Ice Bath
Leah Maroney Uma i-timer ihamba, khipha ngokucophelela amaqanda ebhodweni nge-spoon bese ufaka esitsheni egcwele iqhwa namanzi. Ibhuku lokugeza lizopholisa amaqanda ngokushesha futhi liyeke inqubo yokupheka. Amanzi e-ice azokwenza ukuthi iqanda livumelane futhi lisuke kude negobolondo elizokwenza kube lula ukucubungula. Vumela amaqanda ahlale ebhodini lokugezela okungenani imizuzu engu-5.
Uma uhlala esimweni sezulu lapho amanzi okupompi egijima khona, ungagijima amanzi abandayo phezu kwamaqanda emizuzu emihlanu kunokuba ulungiselele ibhuku lokugeza.
06 ka-06
Faka ikhasi le-egg
Leah Maroney Ukuze ushuke iqanda, thinta kancane iqanda phezu kobunzima ukuze uqhekeze igobolondo. Uma igobolondo isuke ibhidlika yonke indlela, kufanele ihlukane kalula neqanda. Uma igobolondo isuswe, hlanza kancane iqanda ngaphansi kwamanzi ukususa noma yiziphi izimbongolo ezincane zegobolondo ezingase zifakwe.
Noma yikuphi amaqanda ongahlosile ukuwadla masinyane kufanele ashiywe engavunyelwe futhi afakwe efrijini. Amaqanda aphethwe kanzima ngeke ahlale kahle efrijini kuze kube ngesonto.