Izindlela zokupheka eziningi zesinkwa zibiza ubisi, kodwa uma ungabhajethi oluqinile noma ungaphuzi ubisi ngokuvamile ngokwanele ukuze uqinisekise ukuthi ubeka isandla, ungashintsha ubisi obomile. Ukusebenzisa ubisi owomile ekuphekeni kwesinkwa akusishintshi ukunambitheka okumnandi kwesinkwa esisha esibhakabhaka futhi kulula ukuyisebenzisa njengobisi oluvamile.Izindlela ezimbili ongasebenzisa ubisi owomile wokubhaka isinkwa.
- Uma wenza isinkwa esiningi sokubhaka phakathi nesonto, hlanganisa ubisi obomile obunamanzi obomile ngamanzi ngokulandela imiyalelo yephakheji bese uyigcina emgqonyeni esiqandisini sakho. Linganisa ubisi njengoba udinga.
- Hlanganisa ubisi owomile ngamabhakane amancane, njengoba kudingeka. Izindlela zokupheka eziningi zesinkwa zibiza 1 indebe yobisi. Hlanganisa 1 indebe yamanzi nge-3-4 wezipuni zobisi owomile ukuze uthole iresiphi ebiza i-1 inkomishi yobisi. Lungisa inani lamanzi nobisi owomile ngokusho kwezidingo ze-recipe.