Gcina lezi utamatisi ezilondoloziwe ezandleni zonke ebusika
Asikho isikhathi esinjengathi ehlobo abathandi bezotamatisi. Utamatisi uyathuthuka futhi usezingeni elihle kakhulu ezimweni ezishisayo, ezinomswakama, kodwa lokhu akusho ukuthi kufanele uzuze okuhle uma ukuwa kuhamba. Ungayomisa utamatisi ngezindlela eziningana futhi uzigcine ngezandla phakathi nezinyanga zasebusika.
Uma uzifaka emgodini unomoya omncane ngangokunokwenzeka, zizoqhubeka unyaka unyaka wezintambo futhi zifike ezinyangeni ezingu-18 uma ubhalela noma uziqandisisa-ngaphezulu kunesikhathi esanele ukukubamba kuze kube yilapho usutamatisi omusha, omile ngenkathi futhi.
Le ndlela yokugcina utamatisi ngamafutha omnqumo ilula futhi ngokushesha kunokuba ilanga-ilanga. Ngeke ufune ukusebenzisa lezi utamatisi ezitsheni noma zokupheka ezidinga ukupheka okungeziwe, kodwa zenza i-condiment esiphundu ngezilwane, inhlanzi, izinkukhu, noma njengama-toppings.
Okuzokwenza
- Ingilazi noma isitsha sokubhaka nge-ceramic
- Utamatisi omusha
- Ukwawoti olwandle kanye nezinye izikhathi zokuzikhethela
- Amafutha e-Olive
Indlela Yokulondoloza Utamatisi Ngamafutha Omnqumo
- Khetha utamatisi ovuthiwe, onothile.
- Susa iziqu futhi ugeze ukuze ususe noma yiziphi izinhlayiya. Zisula zomile.
- Sika utamatisi ngesigamu. Beka ohlangothini oluhlangothini, ohlangothini lwe-crayam noma isitsha sokubhaka ingilazi. Kufanele afanele ndawonye ndawonye kodwa angatholi.
- Fafaza utamatisi ngolwandle usawoti.
- Engeza amafutha omnqumo. Amafutha kufanele ahlanganise cishe 2/3 ekujuleni kwamatamatisi.
- Beka isidlo kuhhavini bese upheka kancane utamatisi ngo-175 F (80 C) amahora amathathu kuya ku-5. Isikhathi esiqondile sizoxhomeka ngobukhulu bezitamatisi oyisebenzisayo.
- Vumela utamatisi ukuba uphole ngokuphelele, bese uwadlulisela ezigodini zemibukiso noma ezinye iziqukathi ezingezona zensimbi ezingenakuzulazula uma kungenzeka uma zivalwe.
Amathiphu nokuhluka
- Ungasebenzisa izikhwama ze-zip-lock freezer esikhundleni seziqukathi. Ukupheqa umoya wonke ngokweqile ngaphambi kokuwufaka uphawu, noma-ngcono kangcono-uvale-unamathele utamatisi uma unemishini efanele.
- Awunqunyelwe ulwandle usawoti. Izikhathi zokwengeza zingabandakanya i-thyme esisha noma eyomile, i-oregano, i-rosemary, noma i-garlic encane.
- Uma kungewona umgomo wakho ukugcina utamatisi wakho izinyanga kuze kufike isivuno esilandelayo, ungakwazi ukweqa ukubhaka futhi uvele ufake imatamatisi emafutheni. Uma weqa ugarlikhi, usawoti, namakhambi, utamatisi uzohlala efrijini lakho amasonto ambalwa. Uma ungeza ugarlikhi namakhambi, sebenzisa utamatisi kungakapheli isonto.
- Ihhavini-ukomisa utamatisi kukhulisa ukunambitheka kwawo, okwenza kube kuhle njengendlela yokugaya i-pizza noma ihlanganiswe ne-pasta. Ungazijabulela futhi njenge-appetizer, efafazwe nge-feta noma ekhonjwe nge-mooprella.
- Ungasebenzisa i-baking sheet uma kungenakwenzeka ukuba ube ne-ceramic efanele noma isitsha seglasi ngakwesokunene. Tshayela ishidi elinamafutha aluminium, bese uthele kancane amafutha omnqumo phezu kwetamatisi bese ufafaza usawoti noma amakhambi okukhethayo. Uzodinga izipuni ezingu-3 zamafutha omnqumo kuwo wonke utamatisi omkhulu oyilungisayo. Qaphela ukuthi amafutha ahlanganisa yonke indawo yawo, bese ubhaka njengoba ubungathanda uma ususele isidlo.