Kunemikhiqizo eminingi etholakalayo ezenzeni eziphindaphinda izithako ezingezona izitshalo ngendlela ekholisayo. Omunye umkhiqizo engangakaze ngicabange ukuthi ngizowuthola ukuthola izitho zangasese ubisi obuswakama-evaporated; futhi ngisho nangaphansi kwalokho ngangikholelwa ukuthi kwakuyoba inguqulo ye-vegan yobisi olunomsoco obumnandi. Yize lezi zithako zilula ukuzenza kusukela ekuqaleni, zingadla isikhathi esiningi, futhi ngivame ukuzithola ngicabanga ukuthi, "Ngeke yini kube mnandi uma inkampani yenza imishini yokubhaka ekheniwe, efana nokucwiliswa nokukhuphuka, ukuthi kwakulungele izikhumba? "
Faka i-Nature's Charm. Akugcini nje ukuthi banikeze izifiso zami zokubhaka okungasese, kodwa badlula izinto engizilindele ngemikhiqizo yabo ephawulekayo. Ngithole isampula yobisi olunomsoco ophucuziwe nobisi oluvuthiwe, kokubili okufanekiselwa ngenhla. Ngangijabule ukubona ukuthi bagcina ubukhulu bomkhiqizo obulingana nemikhiqizo esekelwe ngobisi lwezinkomo, okwenza kube lula ukuguqulwa ekwenzeni iresiphi.
Ngikhuluma ngokuguqulwa kokupheka, ngavele ngazama ukuzama lezi zilwane ezintsha zekhonokhunti ngamaphikishi athile "avivinyayo futhi eqiniso" abiza ubisi noma ubisi oluphucuziwe.
Okokuqala, ngasebenzisa ubisi obuswakama-aphiki emgqeni we-pumpkin pie, lapho ubisi oluphuthumayo luyisithako esikhulu. Ngamaqanda, ngavele ngisebenzisa ingxube ye-1/3 indebe ye-chickpea ehlanganiswe ne-1/3 indebe yamanzi. Kumele ngivume ukuthi ngangingacabangi ukuthi le nguqulo yekakhukhunathi, ebukeka, ezwayo, futhi ibuye ifinyeleleke ku-intanethi ingafana nobisi lwezinkomo eziphuthumayo - kodwa ine-flavour ngokucacile kakhukhunathi nobumnandi obukhulu - engayenza ekubhaka njenge-milk version.
Kodwa-ke, lapho ngibona iphaya eligcwalisiwe, ngibhakwa ekupheleleni futhi ngiphunga njengephupho (ukunambitheka kancane kakhukhunathi okuxubile ngenkathi ngibheka), ngangiqiniseka ukuthi lezi zinto kwakuyizinto zangempela. Nganquma ukuqhubeka nokuvivinya lo mkhiqizo ngokufaka i-batch elula ye-vanilla ice cream (ukuhamba ne-pie, Yebo) usebenzisa amathini amabili e-kakhukhunathi ephukile, 1 inkomishi kashukela, amathisipuni amabili ama-vanilla akhishwa kanye nosawoti kasawoti .
Umphumela: unkulunkulu. Kokubili i-pie ne-ayisikhilimu badlulisa ukunambitheka nokuhlolwa kokuthungwa ngemibala endizayo.
Ngokulandelayo ngahlolisisa ubisi lwekakhukhunathi olumnandi. Ngokushesha emva kokuvula ngingatshela ukuthi lo mkhiqizo wawungumthetho. Futhi, ubungako besabelo yilokho ongayilindela ubisi oluphucuziwe obumnandi, futhi ukubukeka kwalo, okuvuliwe, kwakuthembise. Umkhiqizo unomsoco, unamathela, futhi unzima, njengenguqulo yobisi lweenkomo. Nakulokhu, umehluko owodwa wawungumcabango omncane wokunambitheka kakhukhunathi, engangikwazi ukuwuzwa, kepha nginganambitha. Futhi, ngendlela, lezi zinto ziyakuthandeka ngokucacile ngokuqondile kusuka ku-can.
Ukuze uhlole ubisi oluncibilikisiwe obumnandi, ngiphinde ngakhetha iresiphi ye-classic engilangazelela ukuyiphindaphinda njengenguqulo ye-vegan: Dulce de Leche. Ngangazi ukuthi ngabe le nguqulo ekhontiwe ingabonakalisa yini ukunambitheka okuyiqiniso uDulce de Leche, i-Nature's Charm yayiyoba nomoya wangempela kimi. Isigwebo: lezi zinto ziyinto engavamile. Ngenza i-Dulce de Leche engenakusihlwa ngaphandle kokukhishwa ngobisi, ngisebenzisa ubisi oluncibilikile obumnandi futhi ngangingeke ngijabule kakhulu. Angikwazi ukulinda ukushaya izinhlungu ngaphezulu ngokusebenzisa ubisi oluncibilikile.
Uma ungumenzi we-baker / candy obalulekile futhi usufuna ukukhishwa okuphelele kwalezi zilwane zobisi ezikhonjiwe, ungaboni.
I-Nature's Charm idale izimpendulo eziphelele zobabili nge-Milk yabo enomsoco ophuziziwe ne-milkporated koconut Milk. Ngiyincoma kakhulu lezi zilwane ukuze kwenziwe iresiphi ye-vegan / ye-milk-free.
Ukudalula: Ukubuyekeza izimpendulo zinikezwe umenzi. Ukuze uthole olunye ulwazi, sicela ubheke inqubomgomo yethu yokuziphatha.